Традиционални рецепти

Цхеви Алмонд Скуарес (плавуше)

Цхеви Алмонд Скуарес (плавуше)

Бадемасте плавуше! Цхеви квадрат бадема, једноставан за прављење, нема потребе за миксером.

Кредит за фотографију: Елисе Бауер

Понекад желим испећи нешто слатко, али једноставно не желим велику гужву миксером или пуштањем рерне сат времена.

Ови квадрат жваканих бадема одговара рачуну!

Они су у основи плавуше, али направљени су са екстрактом бадема уместо ванилије и са сецканим уситњеним бадемима умешаним уместо у буттерцоцх.

Велико хвала коментатору Цхрису који је направио ове замене по нашем рецепту за плавуше и поделио колико су се добро испоставили!

Рецепт за крух од бадема са жвакастим бадемима (плавуше)

Да бисте направили половине украсних бадема, узмите читав сирови бадем и ставите га између прстију. Користите назубљени нож за хлеб тако да пажљиво нарежете бадем на пола. Бадем има природну тачку лома, тако да се лако одвоји када га почнете да сечете.

За овај рецепт нема потребе за миксером, све што вам треба је кашика и јака кашика.

Овај рецепт можете лако удвостручити.

Састојци

  • 1/2 шоље путера (1 штап, 112 г), растопљено, плус путер за масноћу таве
  • 1 шоља чврсто упакованог светло смеђег шећера
  • 1 јаје, лагано тучено
  • 1 кашика екстракта бадема
  • 1 шоља (128 г) наменског брашна
  • 1/2 кашике прашка за пециво
  • 1/8 кашике соде бикарбоне
  • Прстохват соли
  • 1/3 шоље тостираних, бланшираних бадема, сецканих
  • Комплет половина бадема за украс
  • Једна тепсија за печење величине 8к8 инча

Метод

1 претходно загрејати рерну, припремну таву, тост бадема: Загрејте пећницу на 350 ° Ф. Подмажите 8 к 8-инчни лим за печење маслацем. Тост бланширани бадеми ако то већ нисте учинили, а кад се охладе, грубо их насјецкајте.

2 Помијешајте влажне састојке: У посуди за мешање умутите растопљени путер и смеђи шећер док нема више грудица смеђег шећера. Умутите у претучено јаје и екстракт бадема.

3 Умутите суве састојке: У засебној посуди умутите брашно, прашак за пециво, соду бикарбону и прстохват соли.

4 Направите тесто: Додајте суву смешу влажној смеши и мешајте док не постане глатка. Умешајте и сецкане бадеме.

5 Сипајте у тепсију, додајте половине бадема: Сипајте у припремљену тепсију и изгладите површину. Можете да "пресечете" површину ножем да бисте лакше видели где ћете желети да направите посјекотине након што квадратићи буду готови. На средину сваког квадрата ставите половину бадема, исечену доле.

6 Пеците: Пеците на 350 ° Ф 20 до 25 минута или док тестер не изађе чист. Пре хлађења у квадратиће потпуно охладити.

Здраво! Све фотографије и садржај заштићени су ауторским правима. Молимо вас да не користите наше фотографије без претходног писменог одобрења. Хвала вам!


Погледајте видео: 15 СТРАННЫХ, НО СМЕШНЫХ ПРАНКОВ ДЛЯ ВАШИХ ДРУЗЕЙ (Јануар 2022).