Необични рецепти

Хоме Фриес

Хоме Фриес


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Састојци

За домаће помфрит од сировог кромпира

  • 2 велика сирова кромпир од Руссета, огуљен и танко резан (дебљине око 1/8 инча)
  • 1/2 једног великог лука или 1 средњи лук, танко исечен
  • 3 кашике или више екстра дјевичанског маслиновог уља
  • Со
  • Свеже млевени црни бибер

За домаће помфрит од куваног кромпира

  • 2 велика Руссет кромпира, исецкати и кухати током 12 минута у сланој води, док се тек прокуха, проциједи
  • 1/2 једног великог лука или 1 средњи лук, танко исечен
  • 2 кашике екстра дјевичанског маслиновог уља
  • 1 кашика масноће сланине (необвезно, изоставите за вегетаријанску верзију)
  • Со
  • Свеже млевени црни бибер

Метод

Домаћи помфрит направљен од сировог кромпира

1 Загрејати 2 кашике уља у средње јакој тави на средње јакој ватри док не прокључа. На дно тепсије ставите један слој кришке кромпира. Додајте лагани слој сеценог лука. Зачините сољу и бибером. Додајте још један слој кромпира, још један слој лука, поново поспите сољу и бибером. Држите слојеве док не потрошите кромпир и лук.

2 Смањите топлоту на средњу и покријте посуду. Оставите да се кува око 10 минута, док слој кромпира на дну лепо не порумени. Можете мало одмакнути вилицом да видите да ли су доње ивице смеђе. Можда ћете требати мало да смањите топлоту док се кромпир кува да порумени и не изгори.

3 Нежно преокрените кромпир, део посуде у исто време, тако да је слој који је био на врху сада на дну, а кромпир са поврћем сада на врху. Додајте још једну кашику уља. Уље ће помоћи смеђе боје. Поклопите и оставите да се кува још 5-10 минута, док се доњи слој не порумени.

4 Након што се доњи слој порумени, уклоните поклопац теглице и оставите да се кува још 5 минута. Ово додатно кување помоћи ће да се кромпир осуши само мало више.

Сервирајте одмах. Сервира 2-4.

Домаћи помфрит од куваног кромпира

1 Кухани кромпир исеците на 1/2/инчне кришке. Загрејати 2 кашике уља у средње јакој тави на средње јакој ватри док не прокључа. У шерпу додати исјецкани лук и кувати док не омекша, 3 до 4 минуте.

2 Додајте комаде кромпира, распоређене што је више могуће по дну тепсије. Поспите великодушно соли и свеже млевеним бибером. Кувајте док лијепо не порумени на дну, без мешања (око 7-8 минута). Можда ћете требати мало да смањите топлоту док се кромпир кува да порумени и не изгори. У тепсију додајте 1 кашику масноће сланине или више уља.

Лагано препржите кромпир и кувајте док се дно исјеченог кромпира лијепо не порумени.

Сервирајте одмах.

Здраво! Све фотографије и садржај заштићени су ауторским правима. Молимо вас да не користите наше фотографије без претходног писменог одобрења. Хвала вам!


Погледајте видео: УТРО ХАЙП ХАУС. Один день из жизни участников (Може 2022).


Коментари:

  1. Kazigar

    Каква невероватна тема

  2. Aberto

    Well done, it seems to me, this is the excellent sentence

  3. Somerville

    По мом мишљењу, он греши. Сигуран сам. Пиши ми на ПМ, прича се са тобом.

  4. Kurt

    Да споји. Слажем се са свим горе наведеним. Хајде да покушамо да разговарамо о томе.

  5. Toshiro

    Још није изашао.



Напиши поруку