Најновији рецепти

Домаћи тартар сос

Домаћи тартар сос

Домаћи тартар сос са мајонезом, кисели краставци, капарима и још много тога. Брзо је, лако се израђује и много је боље од свега што можете купити у тегли! Послужите га уз колаче од рибе или ракова.

Кредит за фотографију: Елисе Бауер

Време исповести. Љубитељ сам соса од тартара.

Мислим да је свијет јела од морских плодова подијељен у два кампа: они који уживају у умаку од тартара уз своју рибу и они који с тим немају никакве везе. Срећно сам у првом кампу и не волим ништа боље од филета рибе који се сервирају са кришком лимуна, неким сосом од тартара и, наравно, салама од салата.

Нису, међутим, сви сокови од тартара израђени једнако. Стварно је хит или промашај вани у свету припремљеног умака од тартара. Направила сам свој домаћи сос од тартара.

И знаш шта? Добро је! Заиста! (Претпоставимо да за почетак волите сос од тартара. Иначе, идите даље, ово није за вас.)

Који су састојци у умаку од тартара?

Овај умак од тартара почиње са мајонезом. На то мешамо сецкане киселе краставце и капре, дијон сенф, сецкане шалотке и орахе, табасцо љути сос и лимунов сок.

То је то! Најлакше је саставити и свеже припремљени сос од тартара увек ће бити милион пута бољи од свега што можете купити упаковани у продавници.

Како направити сок од тартара

Тартар сос не би могао бити једноставнији за направити. Само ставите све састојке у посуду, измешајте их и воила! Спреман си.

Колико дуго се чува тартар сос?

Да бисте чували сос од тартара, држите га покривеним и охлађеним у фрижидеру. То би требало лако да траје недељу или дуже.

ОВДЈЕ ЈЕ 5 НАЧИНА ДА КОРИСТИТЕ СВОЈУ ТАРТАРУ:

  • Дунгенесс Цраб Цакес
  • Пржена сом
  • Торте од лососа
  • Листови рибе и чипса
  • Торте од рибе бакалара

Ажурирано 10. септембра 2019.: Пописали смо овај пост како бисмо га искривили! Нема промена у оригиналном рецепту.

Рецепт за домаћи сок од тартара

Састојци

  • 1 шоља мајонеза
  • 1/2 шоље насецканих ким краставаца
  • 1 кашика капре, сецкана
  • 2 кашике Дијон сенфа
  • 2 кафене кашике насјецканих шалота
  • 2 кашике сецканих орада
  • 2 кашике лимуновог сока
  • 6 капи сока Табасцо, или више по укусу
  • Сол и бибер по укусу

Метод

Све састојке заједно помешајте у посуди.

Здраво! Све фотографије и садржај заштићени су ауторским правима. Молимо вас да не користите наше фотографије без претходног писменог одобрења. Хвала вам!


Погледајте видео: Сырный соус и гуакамоле (Новембар 2021).