Традиционални рецепти

Свињски котлети у рецепту за сос од феферона

Свињски котлети у рецепту за сос од феферона


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Рецепти
  • Састојци
  • Месо и живина
  • Свињетина
  • Свињски резови
  • Крменадла

Ово јело од свињског котлета учиниће да ваши укуси одушеве. Свињски котлети се пеку на тави, па се динстају у сосу од феферона и индијских ораха.

16 људи је ово направило

СастојциСервира: 2

  • 1 кашика биљног уља
  • 2 свињска котлета без костију
  • 2 чена белог лука, ситно исецкана
  • 1/2 лука, исецканог на коцкице
  • 1/2 зелене паприке, исецкане
  • 1 гранчица свежег босиљка за украшавање
  • 75 мл пилећег темељца
  • 125 мл белог вина
  • 1 кашика пире од парадајза
  • 1 цртица Ворцестерсхире соса
  • 1 прстохват сувог тимијана
  • 1 прстохват сувог першуна
  • со и бибер по укусу
  • 115 г сецканих феферона
  • 1 парадајз, исецкан
  • 35 г индијског ораха

МетодПрипрема: 15мин ›Кување: 30мин› Спремно за: 45мин

  1. Загрејте уље у воку на средње јакој ватри и равномерно запеците свињске котлете. Оставите по страни.
  2. Бели лук, лук и зелену паприку помешајте у вок; кувати док не омекша. Умешајте пилећи темељац, вино и пире од парадајза. Помешајте у Ворцестерсхире сосу, мајчино душицу, першун, со и бибер. Кухајте док се не загрије, а затим умијешајте фефероне.
  3. Вратите котлете у вок. Покријте вок и наставите да кувате 15 минута на средњој ватри, док се сос не згусне и свињски котлети не скувају до жељене готовости. Умешајте парадајз и индијске орахе; кувати док се не загреје. Прелијте котлете сосом и украсите гранчицама босиљка за послуживање.

Недавно прегледано

Рецензије и оценеПросечна глобална оцена:(10)

Рецензије на енглеском (8)

Натера пећи свињетину! -26. Април 2014

од ЕлвисИнФлорида

Дан, овај рецепт није био само укусан, већ и креативан. И мој дечко и ја смо били веома задовољни овим дивним јелом! Само сам мало променио састојке. Морао сам да користим само жуте паприке, уместо зелене. Пошто нисам имао при руци белог вина, морао сам да употребим мало вермута. Додао сам и Тблсп. нарезаних црних маслина јер сам хтео да их искористим. Они су јелу такође додали мало додатне боје. Пре него што сам запекао котлете, зачинио сам их претходно помешаним италијанским зачинима. Крајњи резултат је био укусан оброк. Послужио сам ово преко слоја тробојне тестенине и по јелу посипао свеже млевени першун. Хвала на дивном рецепту Дан! -04. Марта 2005

би МАПЛЕСУГАР

Мислио сам да је ово сасвим добро, али текстура ми се није посебно допала. Мислим да бих, ако поново направим, изоставио индијске орахе и користио исецкан парадајз из конзерве да мало скратим време припреме. Мом мужу се то заиста свидело и сматра да индијски ораси треба да остану.-28 март 2006


Направите ћуфте

У чинији намочите хлеб у млеко. У средњој чинији помешајте млевено говеђе месо, хлеб и млеко, лук, першун, јаја, сир и бели лук. Посолите и побиберите. Ако је смеша сува, додајте ½ шоље хладне воде и добро промешајте. Смесу формирајте у око 12 ћуфти.

Ставите ћуфте и маслиново уље у шерпу за пржење и пржите их на средње јакој ватри док не порумене, 10 до 15 минута, редовно их окрећући. Осушите ћуфте на папирним пешкирима.

Направите недељни сос са ћуфтама, кобасицама и свињским котлетима:

У великом лонцу на средњој ватри загрејте уље и динстајте кобасице и свињске котлете док не порумене, око 10 минута. Не брините ако месо није скувано јер ће завршити у сосу. Извадите месо из шерпе и оставите са стране. Држите посуду на средњој ватри. Одмаглите тигањ тако што ћете додати 1 шољу вина и остругати комадиће.

У исти лонац додајте бели лук, лук, панцету и млевену паприку кувајте док лук и бели лук лагано не порумене, око 2 минута. Додајте преосталу 1 шољу црног вина и кувајте док се смеша не преполови. Додајте парадајз и пирјајте 1 сат на тихој ватри.

У сос од парадајза додајте босиљак, кобасице, свињске котлете и ћуфте и динстајте још 1 сат на тихој ватри.

У великом лонцу кључале слане воде скувајте тестенину 10 до 12 минута или док не буде ал денте. Оцедите тестенину, прелијте је недељним сосом и послужите одмах.


1. У овалном шпорету од 5-6 литара помешајте мешавину супе од лука, пилећу чорбу, крему од пилеће супе и мешавину свињског умака.

2. Умутити заједно док се не сједини.

3. Зачините обе стране котлета са мало белог лука у праху. Ставите свињске котлете у спор лонац.

4. Потрудите се да их распоредите и прелијте мешавином соса. Покријте и кувајте на тихој температури око 4-6 сати.

5. Непосредно пре него што свињски котлети буду готови - у малој чинији умутите кукурузни скроб и хладну воду.

6. Кад постане глатко, сипајте га са свињским котлетима у спор лонац и лагано промешајте.

7. Покријте и пребаците споро штедњак на високу температуру и кувајте још 30 минута (док се сос не згусне.)


Рецепти за вечеру од 30 минута

Доведите вечеру на сто за пола сата или мање уз ове брзе и једноставне рецепте.

Повезан са:

Фотографија Аутор: Алице Гао & цопи2014, Телевисион Фоод Нетворк, Г.П. Сва права задржана

Фотографија написао: Антонис Ацхиллеос

Фотографија Аутор: Алице Гао & цопи2014, Телевисион Фоод Нетворк, Г.П. Сва права задржана

Фотографија: Ренее Цомет & цопи2013, Телевисион Фоод Нетворк, Г.П. Сва права задржана

Фотографија Аутор: Алице Гао & цопи2014, Телевисион Фоод Нетворк, Г.П. Сва права задржана

Фотографија: Ренее Цомет & цопи2013, Телевисион Фоод Нетворк, Г.П. Сва права задржана

Фотографија Аутор: Армандо Рафаел Моутела & цопи2014, Телевизијска мрежа за храну, Г.П. Сва права задржана. 2014, Цоокинг Цханнел, ЛЛЦ. Сва права задржана.

Фотографија Аутор: Тара Донне & цопиМРЕЖА ХРАНЕ: 2012, Телевизијска мрежа за храну, Г.П.

Фотографија написао: Антонис Ацхиллеос

Фотографија написао: Степхен Јохнсон & цопи2014, Телевисион Фоод Нетворк, Г.П. Сва права задржана

Фотографија Аутор: Алице Гао & цопи2014, Телевисион Фоод Нетворк, Г.П. Сва права задржана

Фотографија написао: Матт Армендариз & цопи2015

Фотографија написао: Антонис Ацхиллеос

Фотографија Аутор: Марсхалл Трои & цопи2012, Телевисион Фоод Нетворк, Г.П. Сва права задржана

Фотографија написао: Антонис Ацхиллеос

Фотографија написао: Антонис Ацхиллеос

Фотографија написао: Антонис Ацхиллеос

Фотографија Аутор: Тхе Иоунгренс & цопиЦопиригхт: 2011 Тхе Иоунгренс, Инц.

Фотографија написао: Степхен Јохнсон & цопи2014, Телевисион Фоод Нетворк, Г.П. Сва права задржана

Класични шкампи са шкампима

Не можемо се заситити шкампи од шкампа! Да ли га волимо зато што је & рскуос једноставно, али наизглед отмено? Или зато што је & рскуос готово за 30 минута? Или зато што једноставно можемо да одолимо масланом сосу од вина? Све наведено!

Пилећи хлеб од куркуме

Куркума је популарна у смоотхиејима и соковима, али смо повећали анте и користили је за зачињавање пилећих бутина без костију. Помијешан са зачином за питу од бундеве, чини зачињен зачин за пилећа бедра без костију и коже. Послужено на врху хрскавог наана и преливено љутим сосом од јогурта, добићете комплетан оброк за само 20 минута!

Слатко -кисели глазирани шкампи

Нећете веровати како је лако постићи савршени баланс укуса за ове шкампе. Само помешајте сос од кинеске шљиве, кечап и сирће од пиринча.

Сусане Свињетина Миланесе

Танко разбијање свињских котлета помаже убрзати процес кувања, омогућавајући вам да цело ово јело спојите за само 30 минута. Ако немате чекић за месо, уместо тога можете користити тешку таву.

Пилећи шкампи тестенине

Пилетина заузима место шкампи у овом јелу инспирисаном класиком Оливе Гарден & мдасх чинећи је још пријатнијом за радну ноћ. Овај рецепт вас уводи и излази из кухиње за мање од 30 минута.

БЛТ Салата од пасуља

Сви укуси класичног БЛТ сендвича спојени су у овој издашној салати од пасуља. Домаћи прелив од биља и мајонезе додаје свежину, док хрскава сланина и крутони додају добродошлицу. То је одличан начин да искористите то зрно оставе.

Бифтек од индијског зачина

Тајна укуса индијске зачине ове брзе вечере је мешавина топлих, земљаних зачина са светлим поврћем и љутом паприком.

Врућа кобасица од ливеног гвожђа Пан Пизза

Кључ за пицу у тигању је претходно загревање тигања, па тесто почиње да се кува чим се стави унутра. То ће вам помоћи да добијете супер хрскаву кору на дну.

Буффало Цхицкен Енцхиладас

Тортиље од кукурузног пуњења са сирастим пуњењем од пилетине од бивола за кашу за којом ћете жудети изнова и изнова. Лако је победити недељом, захваљујући пилетини са роштиљем.

Тава за равиоле са кобасицама и бибером од 20 минута

Узели смо омиљену комбинацију италијанских укуса кобасица и паприка и ставили их у лако јело за недељу дана које се може наћи на столу за само 20 минута. Кухајте равиоле и шарени сос у исто време, а затим их загрејте у истој тави. Топљени проволон крунски је додир.

Свињски котлети Пиззаиола

Хрскаве пилеће бутине са карамелизованом кором лимуна

Следећи пут када будете цедили лимун, немојте бацати коре! Уместо тога, умотајте их и сачувајте у фрижидеру, а затим направите овај једноставан рецепт за пилетину. Делује и са огуљеном кором лимуна. Кора се скува са пилећим и јаворовим сирупом, што резултира слатким и љутим капљицама у тигању дизајнираним за преливање по свему.

Свињски клизачи са перецом-сенфом

Играјући класично упаривање переца и сенфа, претворили смо свакодневни свињски филе у нешто заиста посебно. Прво га нарежемо на танке котлете. Затим котлете премажемо мешавином јаја и сенфа и уваљамо их у мрвице переца. Пржене до хрскаве и ушушкане у љупке лепиње са клизачима, преливене су кремастим, љутим сосом од сенфа за неодољив оброк током недеље.

Супа од ескарола и пасуља

Укусна вечера не мора укључивати месо, а само питајте Гиаду. Ова класична италијанска супа пуна је горке ескароле и богатог пасуља цаннеллини. Пармезан је тајни састојак који чини супу свиленкастом и богатом.

Пуњене купусне шоље

Ово свеже и брже узимање класичних печених купуса захтева пола времена, али не жртвује укус. Такође је лако припремити, без мукотрпног пуњења и ваљања сваког листа купуса пре кувања. Уместо тога, динстани фил се једноставно сервира у кувано лишће купуса и прелије кремастим сосом од парадајза пре служења. То је месан, обилан и потпуно задовољавајући оброк за радно недељно вече.

Равиоли са лимуном, грашком и панчетом

Волимо добру вечеру са брзим поправком и мдасх попут ове, направљену од упакованих равиола. Уздижемо готову тестенину стварањем једноставног, домаћег соса са лимуном, путером и сиром. Грашак и панчета чине оброк.


НАПОМЕНЕ ШЕФА

Тако је. &#Кса0 Уместо тога можете направити пилетину од соли и бибера. &#Кса0 Међутим, танко нарезана пилећа прса није баш лако пронаћи. &#Кса0 Морате га истући са омекшивачем за месо или тавом до врло, врло танког. како би се добро скувао. &#ка0

Не препоручујем употребу тамног меса јер се укус неће потпуно уклопити у месо. &#Кса0 Пилећи колач могао би бити још једна одлична алтернатива за овај брзи и лагани рецепт за вечеру. &#Кса0 &#ка0

У зависности од тога који прилог ћете упарити са овим рецептом од свињског котлета, месо можете скувати последње након што сте претходно припремили прилог.


Кораци рецепта

Да би се осигурала безбедност хране, ФДА препоручује следеће као минималне унутрашње температуре кувања:

  • Одрезак и свињетина 145 ° Ф (остало кувано месо, 3 минута) |
  • Плодови мора 145 & дег Ф |
  • Пилетина 165 & дег Ф |
  • Млевено говеђе месо 160 & дег Ф |
  • Гроунд Туркеи 165 & дег Ф |
  • Млевена свињетина 160 и степени Ф.

Припремите састојке

Загрејати рерну на 425 степени. Уклоните поклопац и етикету, ако је потребно. Када се састојак појави у рецепту, извадите га из амбалаже. Комбинујте кускус, 1 шоља воде, сос, пола зачињена со (преостала резерва за свињске котлете), и печене црвене паприке у предвиђеном лежишту док се потпуно не сједине.

Додајте свињске котлете

Врх кускус са свињски котлети. Зачините свињске котлете равномерно са преосталим зачињена со. Слој свињских котлета са феферони док се не покрије. Сваки свињски котлет прелијте са кришка сира. Ако користите пилетина, следите иста упутства.

Испеците јело

Пеците откривено у загрејаној рерни док свињетина достиже минималну унутрашњу температуру од 145 степени, 25-30 минута. Ако користите пилетина, пеците откривено у загрејаној рерни док пилетина не достигне минималну унутрашњу температуру од 165 степени, 25-30 минута. Пажљиво извадите из рерне. Одморите свињетину 5 минута. Грубо здробити крутони и посипати преко кускус. Пријатно!

Хоме Цхеф је услуга доставе комплета оброка - наручите и примите кућну храну недељно. Бирајте између 21 свежег рецепта који укључује бифтек, пилетину, свињетину, рибу, вегетаријанске опције и више од тога како бисте задовољили своје потребе у кувању сваке недеље.


Наши најбољи рецепти од свињског меса

Аутор Стевен Раицхлен

Прошле недеље смо са великим ентузијазмом прославили Национални дан вучене свињетине, али не дозволите да забава ту стане! Национални месец свињетине траје цео октобар, а ми вам представљамо још једно омиљено свињско јело - свињски котлет. Свињска ребра, свињско месо и сланина могу добити већу пажњу када је свињетина на вашем роштиљу или у вашем пушачу, али стручно припремљен влажан и нежан свињски котлет је ствар лепоте. Ево најпопуларнијих рецепата од свињског котлета на веб локацији које сте прегледали ви, читаоци:

Лоуис Лоуис Порк Стеакс
Помините роштиљ из Ст. Лоуиса већини Американаца и оно што вам падне на памет су ребра. Али посетите типично двориште Ст. Лоуис-а током лета и вероватно ћете пронаћи нешто сасвим друго како цврчи на роштиљу: ови свињски комадићи с раменима преливени Маулл'с-ом, локалним сосом за роштиљ на бази парадајза.

Портерхоусес са свињског меса на жару са Невцастле Бровн Але и сенфом
Смеђе пиво даје овим свињским брзацима на жару, познатим и као котлети, сладак укус слада са хмељастим подтоном. Сенф, лук и свињетина евоцирају још једну класичну комбинацију: пиво и братвурст. Савршен оброк за хладно јесење вече.

Слатки свињски свињски котлети двоструко умочени у бели соја сос
Ови слатко-слани свињски котлети долазе од чикашког чувара Пола Кахана. Бели соја сос има слађу арому и блажи укус од конвенционалног соја соса. Мало унапред планирање (морате маринирати котлете најмање два сата) награђује вас богатим умами укусима соја соса и белог лука, заједно са смеђим шећером и ђумбиром за слаткоћу.

Слатки и љути свињски котлети
Једна од константи у свету роштиља је упаривање меса са роштиља са белим луком. Друга је употреба маринада на бази шећера или меда како би се супротставило богатству меса попут свињског меса. Спојите их и добићете овај рецепт за роштиљ у тајландском стилу.

Свињски котлет на жару „Цалзонес“
Још један популаран рецепт од свињског котлета је за ове „цалзоне“ од свињског котлета на жару. Напуните свињске котлете сиром, шунком и феферонима за класично италијанско окретање на свињетини са роштиља.

Слатки и слани свињски котлети
Кад ова свињетина сиђе с роштиља, слатка је попут пословичних слаткиша, а сушење одржава оно што је често суво месо врло укусно влажним. Пиринач је добар додатак овом јелу.

Треба вам помоћ око метода? Имамо чланак о различитим резовима и називима свињских котлета, као и шест метода за кување котлета отпорних на грешке.

И обавезно погледајте све наше рецепте за свињетину за широк избор резова и метода кувања који одговарају вашим потребама.


Рецепт за пржење свињских котлета на тави

Комбинујте кумин, зрна бибера и коријандер у тешкој средњој тави. Мешајте на средњој ватри док не постане ароматично и печено, 8 минута. Одлично мало. Тостиране зачине фино самељите у блендеру. Пребаците у неку чинију нормалне величине. Додати со и шећер. Прави 1/2 шоље.

Метод

1 Загријте велику тигању на средње високу или високу температуру (довољно врућу да испече месо). Док се тигањ загрева, поспите прстохват сувих зачина (око 1/8 кашичице или мало више) на сваки од свињских котлета. Користећи прсте, утрљајте зачине у месо. Окрените котлете и поновите са друге стране.

2 Кад је тигањ врућ, кашичицу уља или масти додајте према тигању и премажите подножје тигања. Пре него што ставите котлете у тигањ, поспите обе стране са мало соли или посолите котлете у тигању. Ставите котлете у посуду. Уверите се да не гомилају једни друге у превеликој количини. У шерпи мора постојати размак између ваших котлета или ће се месо чак и упарити и никада неће правилно пећи.

Савет: Резане комаде распоредите унутар тигања помоћу најдебљих и најситнијих делова према средини тигања где се највише загревају.

3 Пржите котлете, неколико минута са сваке стране. Пажљиво гледајте, кад котлети порумене, промените их. Када пребаците котлете, ако радите са сигурном тавом, моћи ћете да искључите грејање. Сурефире савршено држи топлоту и видећете довољно топлоте у тигању да довршите кување меса.

За оне који имају котлете много дебље од 3/4 "(већина се нуди дебљине 1 1/2"), поставите заштитни поклопац око посуде и оставите да се котлети припреме приближно пет минута (ако радите са сигурном тавом, а такође сте се пребацили са ватре, мора бити довољно топлоте ако поклопите посуду да бисте довршили кување дебљег котлета, у супротном смањите топлоту на ниску температуру и оставите крошња.

Како можете знати када се котлети изврше? Мајка користи тест додира који сам научила и са више искуства. Ако се суздржите док ствар не исцури из горњег дела, то је сигурно. Мајка обично држи котлете у тигању, грејање је искључено, па тигањ губи топлоту. Тава у почетку обезбеђује довољно топлоте да препече другу страну. Пошто се у почетку хлади, још увек се кува, иако не пече месо. Убрзо након неколико минута, једноставно одржава ваше комаде топлим.

Здраво! Све фотографије и садржај су заштићени. Не користите наше фотографије без претходне писмене дозволе. Ако желите да поново објавите овај рецепт, препишите рецепт својим јединственим речима и повежите се на Материне савршене свињске котлете на једноставним рецептима. Хвала!

Ако неко прави овај рецепт, снимите слику и означите је ознаком хасхтаг #симплиреципес - Волимо да позовемо ваше креације на Инстаграму. Фејсбук. Твиттер!

Приказано 4 од 34 коментара

Направио сам их вечерас, иако су се лепо пребацили, хвала &. по мом искуству, узоркован је као свињетина попадом. Можда сам претерао са кимом или ми се једноставно не свиђа#8217 Могу ли бити неки предлози на којима бих могао да пребацим кумин у трљање или морам следећи пут пустити да се одмори од рецепта? Ја и#8217м сматрам да је рецепт велики, па одлазак с њега може бити изазов.

Нисам рекао за ову дивну локацију, али морао сам рећи да су ови котлети били најбољи које сам икада направио или појео. Мој муж потиче из „свињске породице“ јер га нисам јела док га нисам упознала. Бесмислено је наводити, свињетина ме на неки начин застрашује. Па, осећао сам се као да је златна кулинарска чаша стигла на моју малу плочу кад су биле спремне. Мој муж је наставио, као и даље, као и о томе како су апсолутно укусни. Најбоље што је он и#8217д икада појео (постотак један за тај д-и-л :). Наша деца су изјавила да су изгледала и узорковала, као да би се нешто видело у ресторану. Након што сам пре пар дана направила котлете са другим рецептом, он је нажалост изјавио: "Ох, мислио сам да ћеш резултирати рецептом" Савршени котлети за мајку "." Обично бих се само мало наљутио (не 8217 не уживате у кувању), али је то захтевало као одличан комплимент. Добра ствар, за мене лично, је чињеница да не разуме колико је једноставно створити. Хвала Елисе на дискусији! Молим вас, захвалите својим људима и за мене лично. )

ОМБ! Основне ствари, најбољи свињски котлети које сам икада покушао да припремим! Ове су биле савршене.

Драги мој! Најважнији најбољи свињски котлети које сам икада направио! Једноставно сам користио со и бибер и кувао их у масти од сланине само два минута у сигурној посуди. Затим сам их окренуо и оставио на миру, то је било тешко учинити. Били су сочни и испуњени укусом. Хвала пуно!

Написао је ово јуче у мојим тазбинама и прописима, а објаснило је и када је то било ниже, изабрали су мене уместо свог дечака као предугог када сам гарантовао да ћу наставити да кувам у њихово име. (Смијуљио ми се задњицу коју је послужио тај извесни).

Смањио сам количине за то трљање на отприлике 1/4 артикала познатих као и употријебио већ самљевене сухе зачине, будући да су те ствари које сам имао при руци такођер одлично радио.

Додатно сам прво процедио свињске котлете око 30 минута. Понудили су га љускавицама, еколошким зрном белог лука и уљем од јабука.


Свињски рецепти

Ову продавницу су надокнадили Инмар Интеллигенце и њен оглашивач. Сва мишљења су само моја. #БистроЦреатионс.

Тортелинијева супа са кобасицом

Тортелини од поврћа, кобасица и сира у укусној чорби. Ова Тортелинијева супа од кобасица ће се загрејати.

Бели лук Ђумбир Свињски лонац

Укусно свињско и поврће скувано са белим луком и ђумбиром, затим замотано и пржено у кнедли.

Ђумбир Бели лук Свињетина

Пирјано свињско месо, ђумбир и бели лук у укусном срирачи, сосу од меда. Ово свињско месо од ђумбира с белим луком задовољава.

Хатфиелд® Цхоризо Емпанадас

Ову продавницу су надокнадили Цоллецтиве Биас, Инц. и њен оглашивач. Сва мишљења су само моја. .

Инстант шпагети у лонцу

Ови инстант шпагети у лонцу брза су, лака и укусна вечера која је савршена за ужурбан оброк током недеље! .

Италијанске ћуфте

Кобасица и говедина помешани заједно са савршеном мешавином зачина и сира чине укусним, свестраним.

Пршут Цапресе Скиллет Пизза

Мекана, пахуљаста кора преливена пестом, свежом моцарелом, пршутом, зеленилом и балсамицом. .

Кобасица у једном лонцу, пилетина и пиринач

Ова кобасица у једном лонцу, пилетина и пиринач има нежна пилећа бедра, андоуилле кобасице и много укусних.

Кобасице пуњене љуске

Ове љуске пуњене кобасицама имају љуске јумбо тестенине пуњене кобасицама и три врсте сирева.

Ћуфте у умаку Маринара

Ове ћуфте у умаку Марина пуне су окуса, изузетно су укусне и једноставне за направити. Хоћеш .

Инстант Пот брусница Свињски изрез

Овај инстант лонац од бруснице у свињском месу је сочан свињски изрез прекривен укусном брусницом.

Инстант Пот сланина кукурузна супа

Кремаста, заситна супа од сланине и кукуруза препуна укуса. Ова инстант кукурузна супа од сланине у лонцу.

Чорба од купуса без пуњења у инстант лонцу

Чорба од купуса без пуњења у инстант лонцу. Млевено говеђе и свињско месо са купусом, пиринчем и другим поврћем.

Лазање са кобасицама и говедином

Лазање са кобасицама и говедином. Слојеви савршено зачињеног соса од говедине и кобасица са растопљеним, укусним.

Инстант Пот ћуфте

Инстант Пот ћуфте. Укусно, направљено од ћуфти од огреботине у укусном сосу од парадајза, кувано у ан.

Кобасица и гриз

Овај рецепт за кобасице и гриз садржи кремасти, сирасти гриз преливен кобасицом, сланином и поврћем.

Сланина пилетина Цордон Блеу

Сланина пилетина Цордон Блеу. Пилетина пуњена шунком, швајцарским сиром и сланином, затим укусно уваљана.

Коре од тиквица Пизза са феферонима

Коре од тиквица Пизза са феферонима. Укусна кора за пицу од тиквица, преливена сосом за пицу, феферонима,.

Свињетина са медом и белим луком са прженим пиринчем

Свињетина у укусном меду, сосу од белог лука преко најлакшег, најбоље прженог пиринча. Ово свињско месо са медом и белим луком са.

Андоуилле Саусаге Пилетина и пиринач

Андоуилле Саусаге Пилетина и пиринач. Јело у једном лонцу са пилетином, кобасицом из Андоуиллеа, поврћем и.

Азијски сендвич од свињског меса

Азијски сендвич од свињског меса. Свињске ћуфте са азијским ражњем, преливене умаком од лука и у.

Слатки и слани свињски котлети

Слатки и слани свињски котлети. Свињски котлети печени у укусној маринади од смеђег шећера и соја соса. Они су.

Печени Салса Верде Такуитос

Ови укусни такуитос пуњени су свињетином направљеном у лонцу, а затим печени у пећници.

Печени Салса Верде Такуитос

Печени Салса Верде Такуитос. Ови такуитос су испуњени свињетином и пасуљем који се кувају споро.

Примите мојих пет најбољих тајни за успех у кувању!

Добродошли!

О ОВОМ БЛОГУ

Здраво! Ја ’м Цхристине. Ја сам оптометрист, супруга и мама двоје деце. И љубав да се кува и пече! Волим време са људима и мислим да не постоји бољи начин за повезивање са другима него уз домаће јело. Често ме питају за моје рецепте, па сам започео овај блог да их поделим.

Надам се да ћете сваки рецепт учинити својим! Волите укус и желите да га удвостручите, учините то. Дајте предност стварима са мање шећера, исеците их. Нека ови рецепти буду савршени за вас и вашу породицу!

Молим поделите

Ако волите рецепт, поделите га на Пинтересту или Фацебооку. И ’д љубав да бисте видели и ваше креације, па снимите фотографију и означите @сугарспицеслифе на Инстаграму!


Цроцк-Пот Пеацхи свињски котлети

Овај рецепт за Цроцк-Пот брескве свињске котлете настао је зато што сам на дрвету брескве имао мноштво зрелих, укусних брескви и морао сам смислити начине да их искористим.

Последњих неколико година моја породица се заиста борила са нашим дрветом брескве. Прошле године смо морали да беремо већину брескви пре него што су сазреле или чак сазреле јер су гране биле тако тешке са плодом да су се гране ломиле.

Годину дана раније морао сам да оголим дрво са савршено зрелих брескви јер су их прождирале јапанске бубе. То је било тако срцепарајуће …плус да је дошло до “бонуса ” прикупљања неколико канти буба ….иуцк.

А годину дана пре тога била је суша и ништа није преживело.

Зато смо након неколико бедних година брескве узбуђени што ћемо поново имати обилну годину!

Дакле, да бисте извукли овај рецепт, биће вам потребно свеже брескве које можете ставити у сецкалица за храну, блендер ор ан уроњени блендер (један од мојих омиљених алата!). Лично сам ово користио уроњени блендер да се брескве сједине у леп пире од брескве.

Онда ћете браисе свињски котлети на шпорету, а затим се испеку. Прво испржите котлете са обе стране неколико минута. Затим ћете премазати сосом од брескве. На крају ћете додати још соса на врх котлета у лонцу. Кување не траје дуго. Послужио сам свињске котлете Бели пиринач и мало свежег поврћа.

Моја породица је уживала у оброку и сутрадан смо били задовољни што смо имали остатке хране.


Сажетак рецепта

  • 4 кашике екстра девичанског маслиновог уља, подељено
  • 1 бели лук, исечен на коцкице
  • 3 чешња белог лука, здробљен
  • 2 конзерве здробљеног парадајза (28 унци)
  • 2 конзерве (28 унци) целих пелата
  • ¾ шоље исецканог италијанског першуна са плоснатим листом, подељено
  • 2 кашичице белог лука у праху, подељено
  • 1 фунта млевене говеђе главице
  • 1 шоља мрвица хлеба
  • 1 јаје
  • 3 кашике млека
  • со и бибер по укусу
  • ½ килограма топле италијанске кобасице
  • ½ килограма благе италијанске кобасице
  • ½ килограма костију свињског врата
  • ¼ шоље црног вина (опционално)

Загрејте 2 кашике маслиновог уља у великој шерпи на средњој ватри. Пирјајте лук и бели лук док лук не постане мекан и прозиран. Сипајте у млевени парадајз и цео парадајз. Док додајете целе парадајзе, пустите их да полако клизе кроз прсте и грубо их здробите на путу у лонац. Зачините са 1/4 шоље першуна и 1 кашичицом белог лука у праху. Покријте и смањите топлоту на минимум.

У великој чинији помешајте млевену јунетину, мрвице, 1 кашичицу белог лука у праху, 1/8 шоље першуна, јаје, млеко и со и бибер по укусу. Мешајте састојке рукама док се добро не сједине. Обликујте мале ћуфте величине голф лоптице. Исеците све везе за кобасице, осим једне вруће и једне благе карике на комаде од 1/2 инча.

Загрејати 2 кашике у великој тави на средњој ватри. Уље би требало да се благо дими. Прережите преостале везе вруће и благе кобасице и измрвите у тигањ. Пирјајте, непрестано разбијајући комаде, док сви не порумене. Пребаците у сос. Попеците ћуфте, исецкане везе за кобасице и свињске кости са свих страна док не добију дубоку златну боју. Можда ћете то морати да радите у фазама и непрестано прелазите у сос када порумени. Исцедите вишак масти.

Сипајте црно вино у таву и одмрзните све смеђе комаде на дну посуде. Пустите да се вино смањи на половину, па пребаците у сос. Често мешајте и зачините сољу и бибером по укусу још око сат времена након што је последње месо пребачено у посуду. Завршите мешањем преосталог свежег першуна у сос. Кашиком прелијте омиљену тестенину и послужите месо на посебном тањиру.



Коментари:

  1. Cristofer

    Жао ми је, али по мом мишљењу, грешите. Сигуран сам. Пишите ми у ПМ, говорите.

  2. Agnimukha

    Честитам, чини ми се величанствена мисао

  3. Dwane

    Слушај, човече, да ли се дуго држиш ову тему? Значи, све је рекао детаљно! Чак сам научио нешто ново. Хвала))))

  4. Zujora

    Ево и тако се то догађа :)



Напиши поруку