Традиционални рецепти

5 рецепта за тестенине које морате знати

5 рецепта за тестенине које морате знати


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Класика свих класика, шпагете и ћуфте је фантастично јело са тестенином за сваку вечеру, било да се ради о вечери за пријатеље или некој забави. Учините више него што рецепт захтева да бисте следећег дана могли да загрејете остатке за месне претплатнике.


Ако сте икада раније радили ово јело и следили рецепт који вас је питао да користите било коју врсту млека или павлаке, преварили сте се! Састојци за добра паста царбонара њих је мало, па ако је проблем у уском буџету, ово је право пред вама. Ако сте почетник у карбонари, жуманце је оно што ово јело од тестенине чини тако кремастим, а не кремастим.


Један лонац, једна шерпа, флаша вотке, кутија тестенине, и на добром сте путу да направите ово класично јело. Послужите га са додатком љуштерастог хрскавог багета да попијете преостали сос, ако га има!


Песто је један од оних сосова који се лако прилагођавају састојцима који су вам при руци. Ако немате пињоле, пробајте бадеме, индијске орахе или орахе за једнако укусан сос са потпуно другачијим укусом. Како год планирате да направите свој песто, ваша припрема ће увек бити иста; баците све у процесор за храну или блендер, блендајте док не постане глатко, умешајте у свеже кувану тестенину и уживајте.


Феттуццине Алфредо за неке људе може бити застрашујуће, али ако тражите једноставно јело од тестенине које је спремно за неколико минута, ово је оно што ћете направити. Дајте свом сосу мало времена да се смањи и згусне; у супротном ће ваш крајњи производ бити превише воденаст да би се правилно прилепио на резанце.

Кристие Цолладо је уредница кувара Тхе Даили Меал'с Цоок. Пратите је на Твитеру @КЦолладоЦоок.


25 лаких рецепата за тестенине

Ови једноставни рецепти за тестенине задовољиће сваку жељу за тестенином! Без обзира да ли сте гладни класичних лазања или нове, инвентивне идеје, ми смо вам на располагању.

Рецепти за тестенине су нека од ових најсвестранијих јела. Припремате романтичну вечеру за двоје? За то постоји рецепт за тестенине. Треба вам брза и лака вечера радним даном? За то постоји рецепт за тестенине. Служите гомили? Постоји и један за то.

У наставку ћете пронаћи 25 лаких рецепата за тестенине које смо правили и волели у разним приликама и на породичним окупљањима, ноћним састанцима и временима када сам био у недоумици шта да скувам за вечеру. Често су те ноћи доносиле најбоље вечере са тестенинама које смо јели. Испоставило се да су потребни само једноставни састојци и маслиново уље#8211, свеже зачинско биље и мало вина или мало сира#да бисте створили рецепте за тестенине које вреди правити изнова и изнова.

Ова јела од тестенине су нам нека од омиљених. Надам се да их волите колико и ми!

Лигински рецепти за шпагете и амп

Песто Паста
Овај је с разлогом класик! На нашу срећу, све се састаје за 15 минута.

Лимунов лимун са печеним парадајзом
Понекад су најбољи рецепти за тестенине најједноставнији. Овде споро печени парадајз и лимун додају жвакаћу текстуру и богат укус запетљанима лингвине, руколе и кремастог моцарела сира.

Шпагете болоњезе
Нећете погрешити месо у овом вегетаријанском шпагету болоњезе! Француско зелено сочиво, ораси и кремини печурке чине га издашним и значајним, док га ружмарин, жалфија и мало црног вина испуњавају сланим укусом.

Рецепти за печене тестенине

Лако печени Жити
Овај рецепт за зити печен савршен је за сваку прилику, од напорног радног дана до празничне вечере. Брзо и лако се прави, одличан је за послуживање гомиле и укусан за покретање!

Лазање од печеног поврћа
Ако волите пуно поврћа у лазањама, овај рецепт је прави за вас. Гомилам преко 5 шољица печеног поврћа између слојева кремасте рикоте, тестенина и соса од парадајза. Чине га укусним, срдачним и добрим и за вас!

Пуњене љуске од тиквица
Ове пуњене шкољке су одувек омиљени љубитељи Љубави и Лимуна, а када их једном пробате, видећете зашто. Фил – направљен од печених тиквица и веганског спанаћа “рицотта ” – је светао и кремаст. Били би добри ако сте ту застали, али послуживање са прстохватом пахуљица црвене паприке и слатким крем сосом од индијских ораха чини их потпуно неодољивима.

Лазање од тиквица
Ово није обична лазање од тиквица! Уместо рикоте, користим кремасту мешавину тофуа, тиквица и ораха, а за пола јуфке умешане су даске од тиквица. Ипак, чак ће и чистачи лазања пасти на то. Можда није традиционално, али је укусно, свеже и утешно.

Рецепти за кремасту тестенину

Феттуццине Алфредо
Овај орашасти, баршунасти феттуццине Алфредо у себи крије тајни састојак: карфиол! Помијешано са пармезаном, водом од тјестенине и мало маслаца, ствара Алфредо сос који је лакши од –, али је једнако укусан као и#8211 класична верзија.

Кремаста веганска тестенина
За прављење слатког соса од тестенина не требају вам млечни производи, а ова веганска тестенина је ту да то докаже! Умак са протеинима богата је, кремаста мешавина белог пасуља, лимуновог сока и нутритивног квасца. Верујте ми, желећете да се вратите на неколико секунди!

Домаћи макарони и сир
Стари, али добар! Поврће на пари и песто песто додају свеж елемент овом кремастом, утешном мацу и сиру.

Кремаста паста Помодоро
Ако би ми Јацк допустио, ја бих јео ову помодоро тестенину за вечеру сваке вечери у недељи. Кремасти сос од парадајза је утешан, али лаган, направљен мешањем домаће маринаре са индијским орашчићима. Овом јелу додаје укусан љут укус ароматичним резанцима и динстаном поврћу.

Кремасти слатки кукурузни паппарделле, страница 167 Љубав и лимуни сваки дан
Кад је кукуруз у сезони, не могу се заситити ове слатке/димљене летње тестенине! Сочна зрна кукуруза мешају се са „млеком“ из клипова и постају савршени крем сос без употребе праве павлаке.

Кремасти Мисо Брусселс Спроут Феттуцине, страница 65 Кухарице Љубав и лимуни
Ништа није боље од смелог умами укуса у овом кремастом веганском сосу од тестенина. Додајте печени прокулица и феттуццине у мешавину и добићете јело које ће се свидети чак и најизбирљивијим.

Рецепти за тестенине од поврћа

Печена тестенина од поврћа
Направите ову флексибилну тестенину са поврћем са било којим производом који вам је при руци! Премешајте карамелизовано поврће са фета сиром, свежим босиљком и великом количином лимуновог сока да бисте направили светло, задовољавајуће јело.

Пашта од парадајза сушена на сунцу са кељом
Врхунско јело од зимске тестенине! Хрскави ораси, карамелизовани коморач и мрвица белог вина чине га укусним и забавним за јело.

Зачинско биље и тестенине са белим луком
Овај рецепт за тестенине је одличан избор за ноћне изласке, посебно ако ваш датум воли печурке исто колико и мој. Осећа се повишено, али је варљиво лако направити. Нисам победио ’т и нисам рекао да ли сте победили ’т!

Ево још неколико наших омиљених веге-фул тестенина:

Рецепти тестенина без резанаца

Слатки резанци од кромпира са белим луком и кељом
Моје живо окретање на шпагете аглио е олио! Бацам резанце слатког кромпира са белим луком са свежим босиљком, динстаним зеленилом, тостираним пињолима и тушем пармезана.

Лазање са слатким кромпиром без резанци
Лазање и печени слатки кромпир две су ми омиљене удобне намирнице, па сам помислио, зашто их не бих комбиновао? Додајем исецкану жалфију и љуту фету у кремасто пуњење од рикоте како бих нагласила пријатан укус слатког кромпира и#8220 резанци. ” Нема ничега за чим више жудим у хладној зимској ноћи!

Резанци од тиквица Путтанесца, страна 177 Љубав и лимуни сваки дан
Овај рецепт учинио је немогуће: Јацк и ја смо заволели маслине! Овој супер свежој летњој тестенини додају интензиван слани укус.

Како направити резанце од тиквица
Улепшајте своја омиљена јела од тестенине заменом зоодла за традиционалне резанце! Ставите их у лазање или их динстајте и прелијте било којим сосом од тестенина који волите. Алтернативно, покушајте да користите праменове печених шпагета са својим омиљеним сосом од тестенина.

Шта послужити уз рецепте за тестенине

Сви ови рецепти могу сами да послуже као пуни оброци, али су и укусни са нечим свежим са стране. Посебно волим да сервирам тестенине уз моју Цезар салату, класичну салату Цапресе или грчку салату, али било који од ових омиљених рецепата за салату би се лепо уклопио са лаким рецептима за тестенину овде.

Алтернативно, одустаните од салате и уместо ње послужите печено поврће! Печени броколи, карфиол, шпароге и прокулица одлични су партнери за тестенине.

А ако служите гомили, угљенисани чери парадајз, пладањ са бурратом или домаћа фоцацциа били би фантастична предјело. Пријатно!

Још омиљених идеја за вечеру

Ако волите ове рецепте за тестенине, погледајте моје омиљене рецепте за лаку вечеру, 85 најбољих веганских рецепата или врхунске рецепте за супе!


Како скувати тестенине | Једноставни начини прављења тестенине

Ово може изгледати прилично једноставно, али понекад може оставити грубе и млитаве резултате. Да бисте то избегли, придржавајте се ових савета. Користите одговарајућу количину воде и велику посуду како бисте избегли лепљење. Сачекајте да вода прокључа па додајте тестенину. Чим га ставите у воду, грануле скроба на тестенини набубре и површина постаје лепљива.

Да се ​​тестенина не би залепила, лагано је промешајте на почетку. Можете додати и мало соли. Сол помаже да површина постане храпава тако да се не лепи. Предлаже се да скувате тестенину само мало више ал денте (попут угриза). Избегавајте испирање тестенине, након што се скува. Ставите га у цедиљку и пустите да вишак воде исцури. Испирање може испрати сву арому. Можете чак и да направите тестенину од нуле. Ево једноставног рецепта - тесто за тестенине.


5 брзих тестенина за дуге дане

Ови рецепти се слажу у време потребно за кување резанци.

Неки људи усавршавају своје ламинирано пециво, киселе тесто или, у најмању руку, кључају кроз залихе сушеног пасуља.

Али други од нас поново уче таблице множења или поскакују бебу на једном боку док поља е -поште постављају недоминантном руком. Можда ће нас назвати пројекти кувања, али мораће да сачекају. Добро, брзо, једноставно: Ово су приоритети.

Ипак, тестенина је сигурна ствар. Прокувати воду, скувати резанце, разбити теглу и прелити сиром. Али нисте зато овде. Желите нешто брзо да окрећете виљушку, нешто добро и занимљиво.

Уђите у вредну групу са измењивим састојцима: Сланина или други сухомеснати производи чине слану, ударну маст за кување. Орашасти плодови се прже директно у маслиновом уљу ради окуса и хрскавости. Цело зрно или Дијон сенф помажу у стварању свиленкастог соса. Ворцестерсхире доноси функ. Маслац игра базу.

Једини рецепт у овој колекцији који није препун поврћа-20-минутни варалица Бологнесе-даје вам таман довољно времена да сједините једну страну печене брокуле (450 степени, маслиново уље, со и бибер).

Већина рецепата овде ради за око 15 минута активног времена, то јест, за кретање рукама, мешање, бацање, време за обраћање пажње. Уз ометања - децу, е -пошту, наслове - реално ће бити готово за 30. Они захтевају одрезивање, али не и тону. Сви се окупљају користећи само два горионика на шпорету, један велики лонац и велику таву.

Циљ ових рецепата је да повећате време неактивности. У случају тестенина, то значи да проведете време потребно за кување резанци, око 6 до 12 минута, да направите свој сос. Предложено време кувања тестенина варира од марке до марке. Ови рецепти нуде најбоље резултате, али за најбоље резултате погледајте кутију или кесу.

Неколико других потеза припремиће вас за брзину пасте. Чим будете спремни за кување, напуните највећи лонац, ставите га на поклопац и поставите на јаку ватру. Изненадили бисте се колико је минута изгубљено гледајући како непокривени лонци прокључају на средњој ватри. Покријте и окрените га.

И очистите палубе. Ово је битан корак за све рецепте за брзо кување, не само за оне овде. Уредан радни простор је ефикасан. Очистите школски посао са шалтера, сложите посуђе за доручак у машину за судове или сталак за сушење и по потреби обришите даску за сечење.

Сада припремите састојке. Не брините ако немате тачне састојке за које сваки рецепт захтева. Уместо броколија користите рако од броколија или карфиол, уместо просованог купуса, промените исецкани купус (спанаћ или кељ) (који заиста траје вековима) за прокулице, а за име божије, користите тестенине било ког облика које желите или желите.


Чоколадни колачићи

Ниво вештина: Лако

Серија свеже направљених чоколадних колачића сваког дана ће победити паковање купљено у продавници. Само измиксајте маслац и шећер, па умијешајте остале састојке и промијешајте - заиста је тако једноставно. Можете чак и да наведете децу да вам помогну да их направите. Направите велику количину теста за колачиће, умотајте у прозирну фолију и замрзните - тада можете испећи шаржу колачића кад год вам се свиде.

Када савладате ове слатке посластице, чоколадне чипове можете заменити за Смартиес, комаде беле чоколаде или чак орахе и воће.

Кредит за слику: ТИ Медиа Лимитед

15 класичних италијанских рецепата од тестенина које би сви требали знати направити

Учините ноћ са тестенинама екстра посебном или само додајте у свој репертоар традиционална јела урањајући у нашу колекцију класичних италијанских рецепата за тестенине. Овде ћете пронаћи јела која познајете из својих омиљених ресторана, са тог пролећног распуста на обали Амалфи или из недељних вечери проведених седећи за столом ваше нонне. Да, можете (и требали бисте!) Направити болоњез сос, посебно бакин сос од болоњезе, приказан овде са домаћом папарделом, али обавезно испробајте и ове друге традиционалне италијанске тестенине.

Лазање су можда једно од најутешнијих италијанских јела, а омиљена лазања са месним умаком у нашој тестној кухињи открива процес прављења ове класичне печене тестенине. Са својим слојевима месног соса направљеног од млевене говедине и италијанске кобасице и кремастим надевом од сира, сви за столом ће тражити секунде.

Постоји и неколико класичних италијанских рецепата за тестенине које је много брже саставити од болоњез соса или лазања. Заиста не постаје једноставније нити елементарније од Цацио е Пепе, јела од тестенине направљеног са сиром (Грана Падано), црним бибером и маслиновим уљем. У наш рецепт додајемо и мало лимуна. Још једно инспиративно лако јело су шпагети са сицилијанским пестом, који су веома различити у погледу соса од живописног прелива на бази босиљка на који сте вероватно навикли. На Сицилији користе бадеме, а не пињоле, и печену црвену паприку и парадајз уместо босиљка. Додају се капари, инћуни и златне грожђице, што резултира укусним слано-слатким пестом.

Наравно, укључили смо и још једног добро познатог фаворита: Царбонара, класична тестенина коју сви обожавају. Сланина (или било који други свињски производ, попут гуанциалеа или панцете, коју имате) и богати сос направљен са кајмаком и јајима чине ово јело тако дивним.

Ови класични италијански рецепти за тестенине популарни су са добрим разлогом, па покушајте да их све направите и ускоро ћете видети зашто су ова јела тако омиљена.


Кремаста песто тестенина са печуркама у једном лонцу

Комбинујте 12 унци лингуине, 10 унци исечене кремини печурке, 6 каранфилића танко нарезаних Бели лук, 1/4 шоље песто, 8 унци масцарпоне сир, 2 кашике маслиново уље, 2 кашичице кошер соли, 1/2 кашичице свеже млевеног црног бибера и 4 1/2 шоље воде у великој тави равне стране. Пустите да проври на јакој ватри. Смесу кувајте, мешајући и окрећући тестенине клештима да се не залепе, све док тестенина не постане ал денте и скоро сва течност испари, 8 до 10 минута. Прелијте свежим босиљком. Окусите и зачините са више соли по потреби.


3 укусна рецепта са вегетом

Спирализовани резанци од тиквица у сосу од сочива

Са рецептом од тиквица Веггетти можете учинити много више. Међутим, почећемо са тиквицама спирализованим у срцу и укусним оброком за целу породицу.

Састојци за посип сунцокрета:

  • 1/3 шоље сировог семена сунцокрета
  • ½ кашичице. Морска со
  • 1 тсп. хранљива квасац
  • Сп тсп. лигхт мисо
  • ½ белог лука у погонском облику

Састојци за сос од сочива:

  • 1/3 шоље белог сочива, убрано и испрано
  • 2 кашике маслиновог уља
  • ¾ шоље сецканог власца и младог лука
  • ¼ шоље листова свежег босиљка
  • 2 кашике свеже воде
  • 1 тсп. свежа корица лимуна
  • 1 кашика лимуновог сока
  • Сп тсп. Нектар од агаве
  • 1 тсп. лигхт мисо
  • Морска со по укусу
  • Црни бибер по укусу

Састојци за резанце:

  • 4 тиквице, средње величине
  • Мешавина печених шпарога и кеља
  • Исецкани свежи босиљак по укусу

Упутства:

  1. Ставите све састојке за посип сунцокрета у процесор за храну и мешајте их великом брзином док смеса не постане прашњава и мрвичаста
  2. Комбиноване састојке пребаците у чинију
  3. У лонцу прокувајте воду на средње јакој ватри и у кључалу воду додајте сочиво
  4. Промешајте и кувајте око 25 минута, па скувано сочиво оцедите у цедиљку. Након тога пренесите га у процесор хране
  5. Комбинујте млади лук, лимунов сок, маслиново уље, корицу лимуна, нектар агаве, мисо, со и бибер и додајте смесу у процесор хране
  6. Мешајте га великом брзином док не добије кремасту текстуру. По укусу можете додати зачине па оставити са стране.
  7. Тиквице прерадите у Веггетти спирализатор и готове резанце од тиквица ставите у чинију
  8. Сипајте резанце од тиквица са сосом од младог лука и сочивом.
  9. Додајте зачин бибера и сол по укусу
  10. Украсите листовима босиљка, посипајте сунцокретом, печеним кељом и шпарогама. Послужите док је свеже.

Резанци од тиквица са пилетином Терииаки

Љубитељи ниских угљених хидрата апсолутно воле Веггетти рецепте са пилетином. Јело је пуно укусног терииаки соса, пилетине богате протеинима и свежих резанци од тиквица.

Састојци:

  • 2 пилећа прса без костију, средње величине
  • 6 тиквица
  • 2 кашике уља за кухање
  • 1 шоља исецканих комада ананаса, свежих
  • Млевени црни бибер и со по укусу

За сос:

  • ¼ шоље лаганог соја соса
  • 3 кашике пиринчаног сирћета
  • 3 кашике меда или кокосовог заслађивача
  • ½ кашичице. нарибан ђумбир
  • 2 млевена режња белог лука
  • 2 кашике воде
  • Млевени црни бибер и со по укусу

Упутства:

  1. Комбинујте кукурузни скроб, соја сос, сирће, заслађивач кокоса, ђумбир, сирће, бели лук, воду, со и бибер у чинији
  2. Пилећа прса маринирајте бибером, сољу и 3 кашике терииаки соса отприлике пола сата
  3. На средњој ватри загрејте уље за кување у тигању и додајте маринирану пилетину у тигањ. Кувати док не постане светло браон
  4. Додајте ананас у комаде пилетине у тигању и кувајте 1-2 минута
  5. Додајте преостали сос и оставите до 3 минута да смеса прокључа
  6. Додајте воду, црвене пахуљице чилија, со и бибер по укусу
  7. Ставите резанце од тиквица у тигањ и наплаћујте додатна 2-3 минута
  8. По жељи украсите исецканим младим луком
  9. Послужите свеже

Летња тестенина од сквоша са белим луком

Многи људи кремасти Веггетти рецепти за тиквице. Овај рецепт за пасту од сквоша са белим луком није неуредан, није досадан, већ је једноставно укусан.

Састојци:

  • 4 жуте тиквице, средње величине
  • 2 тсп. маслиново уље
  • 2 кашике основног, свеже исецканог
  • ¼ шоље пармезана
  • 2 пресована режња белог лука
  • Шака пармезана за сервирање

Упутства:

  1. Ставите летњу тиквицу у Веггетти спирализатор за прераду.
  2. Ставите резанце од тиквице у засебну чинију на неколико минута
  3. Ставите уље у тигањ и загрејте га на средње јакој ватри
  4. Комбинујте резанце од тиквице са белим луком и заједно их кувајте неколико минута
  5. Додајте основно у резанце од белог лука и бели лук и наставите да кувате још 2 минута
  6. Зачините бибером и сољу по укусу
  7. Сипајте резанце од тиквице са пармезаном
  8. Украсите сиром по жељи
  9. Послужите свеже.

Закључак:

Помоћу Веггеттија можете направити велики избор јела, од салата од краставаца до помфрита од кромпира и свега између. Без обзира да ли желите креативне идеје за оброк или само здравију исхрану, ове Веггетти рецепте вреди пробати. Набавите свој Веггетти спирализатор на мрежи и започните своје спирализујуће путовање већ данас.


Рецепти за кето или тестенине са мало угљених хидрата

Почнимо са класицима као што су Кето лазање, Кето њоки са домаћим пестом или Кето паста која је савршена уз ваш омиљени Алфредо сос или чак кремасти сос од плавог сира.

Показаћемо вам како да направите своје омиљене кето и тестенине са мало угљених хидрата са овим укусним рецептима!

Лагана лазање са ниским садржајем угљених хидрата са протеинским резанцима

Кето пилетина Алфредо тестенина

Кето њоки са домаћим пестом

Кето паста са сосом од плавог сира

Лазање са карфиолом са мало угљених хидрата



Предлози за послуживање домаће тестенине

Ако до сада нисте јели свежу тестенину, добро дошли! Његова жвакаћа, живахна текстура и богат укус чине га много бољим од сушених тестенина у продавници. У ствари, ови резанци су толико добри да их обично послужујемо заиста једноставно. Фантастични су уз маринара сос, песто, домаћи Алфредо сос или маслиново уље и вегански пармезан или пармезан.

Наравно, укусни су и у већим јелима од тестенина. Користите их уместо сушених тестенина у било ком од ових рецепата:


Погледајте видео: SAVETI ZA ISHRANU (Може 2022).


Коментари:

  1. Yahya

    Bravo, what a phrase ..., the magnificent thought

  2. Romain

    Браво, сјајна идеја и на време

  3. Vir

    По мом мишљењу се праве грешке. Покушајмо да разговарамо о томе. Пишите ми у ПМ-у, разговара са вама.



Напиши поруку