Традиционални рецепти

Најбољи једноставни рецепти за сируп са Меиеровим лимуном

Најбољи једноставни рецепти за сируп са Меиеровим лимуном


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Меиер Лемон Симпле Сируп Схоппинг Типс

Купујте алкохолно пиће на велико - пренесите оно што вам треба у мање боце да бисте опскрбили свој бар - уштедећете новац и остат ћете довољно за следећу забаву.

Меиер једноставни савети за кување сирупа од лимуна

Додајте још један слој укуса својим коктелима тако што ћете направити свој властити једноставан сируп - комбинујте једнаке делове шећера и воде са било којим аромама које волите - свежим зачинским биљем, зачинима, цитрусима или чили папричицама - загрејте да бисте растворили шећер и процедите пре употребе.


3 коктела побољшана са Меиер лимунима

На овом свету постоје две врсте људи: они који мисле да су Мејерови лимуни божји и апостолски дар човеку и они који их никада нису пробали. Узгаја се широм америчке земље цитруса и Калифорније, Тексаса и Флориде. Сматра се да су Меиерови лимунови укрштање стандардног лимуна и мандарине. Изразито су слађи од стандардних лимуна и мало мање кисели, а имају и потпуно осебујну воћно-цвјетну арому која их чини апсолутно неодољивима.

А ако их можете дочепати, они праве коктеле убојице чији јединствени, живописни укус сија кроз свако пиће које је довољно среће да их добије. Зима је врхунска сезона за Меиерове лимуне, па узмите мало и помијешајте. Ево три коктела за почетак.

Лако: Меиер Лемон Гимлет

Класичан гимлет је џин и лимета, али замените лимету за Меиер лимун и добићете мекши, мириснији коктел који има далеко сложенији укус од збира његових делова.

Упутства: У шејкеру за коктеле са ледом помешајте 2 унце џина, унцу свеже исцеђеног Меиеровог сока од лимуна и пола унце једноставног сирупа (једнаки делови шећера растворени у врућој води). Све то протресите и процедите у камену чашу са свежим ледом. Украсите колутићем лимуна.

Средњи: Меиер лимун француски 75

Француз 75 је сјајан коктел, сам за себе, са#оригиналом и лимуном, уз велики поп шампањца,#али идите уз Меиер лимун, а ви ћете добити пиће које је достојно прославе.

Упутства: У шејкер за коктеле са ледом сипајте унцу џина, 3/4 унце свеже исцеђеног Меиеровог сока од лимуна и пола унце једноставног сирупа (једнаки делови шећера и воде). Додајте мало наранџасте горчине, ако имате & апосем. Све то протресите и процедите у купе или флауту. Допуните са 2 унце пенушавог вина (шампањац је одличан, али није строго неопходан) и украсите мршавом кором лимуна.

Напредно: Меиер Лемон Соур

Класични виски кисели &#к2014 не треба заменити са било чим направљеним од киселе мешавине, јер то никада немојте учинити##к2014 је потцењен коктел. (Лимун, шећер и скоро свака друга врста алкохолног пића одличан виски није изузетак.) Овде се одлучујемо за кисело са беланцетом, што му даје свиленкасту, помало кремасту текстуру, чинећи га тако много неодољивијим.

Упутства: У шејкеру за коктеле без леда, комбинујте 2 унце бурбона, 1 унцу Меиеровог сока од лимуна и 1/2 унце једноставног сирупа (једнаки делови шећера и топле воде). Додајте једно беланце. Све то добро протресите без леда &#к2014то се зове & куотдри схаке &#к2014и затим додајте лед и поново протресите (& куответ схаке &#к201Д). Процедите у чашу за коктел. Украсите колутићем лимуна.


Шта су Меиер лимунови?

Меиеров лимун изгледа као хибрид између лимуна и мандарине. Као што видите по њиховом изгледу, кожа им је глаткија и има наранџасту боју у поређењу са обичним лимунима. Они су заправо хибрид и потичу из Кине.

Пулпа такође има дубљу жуту боју и има другачији, интензиван укус. Мање је кисело, па чак и има благу слаткоћу, али ипак није довољно слатко да се једе онако како јесте. Међутим, видео сам људе који користе кришке Меиеровог лимуна у салатама. Многи користе Меиер лимоне у разним пецивима.

Нажалост, Меиерови лимуни доступни су само сезонски, за разлику од обичних лимуна који су доступни током цијеле године. Можете их видети у америчким продавницама прехрамбених производа између децембра и маја. Зато, ако их видите, узмите торбу. Наћи ћете много рецепата за лимун са овим љупким лимунима.


Меиер једноставни сируп од лимуна

Припремите конзерву за купатило са кључањем воде и четири тегле са пола литре.

Исцедите сок од лимуна и одмерите 2 1/2 шоље сока. Сипајте га у шерпу и додајте шећер.

Мешати да се сједини, ставити да проври и динстати два минута.

Улијте у припремљене тегле, обришите ивице, нанесите поклопце и прстенове и обрадите у конзерви за купатило са кључалом водом 10 минута.

Кад истекне време, извадите тегле из конзерве и оставите да се охладе. Запечаћене тегле су стабилне до годину дана

Да ли сте направили овај рецепт?

Фармер Роб воли трпку храну и са задовољством љушти лимун и ужива у целом јелу као што би већина људи желела да види наранџу, траг набораних усана или набораних очију. Уживам у кувању са лимунима, али ту престаје док нисам открио Меиерове лимуне. Мањи и са тањом кожом од конвенционалних лимуна, Меиерови лимунови су укрштање мандарине и наранџе. Сада срећно угурам једну у своју шољу, допуним је врелом водом и кашиком меда и уживам у сунчаном напитку у мрачним зимским јутрима. Овај сируп сматрајте концентратом лимунаде који се може додати у чај или газирану воду, правити у све врсте коктела, али најбоље уживати у летњој лимунади са слатким локалним јагодама. Лако га је учинити стабилним за полице, па одвојите време да одложите неколико тегли за уживање у летњем дану.

Сада када имате свој Меиер једноставни сируп од лимуна, шта да радите с њим? Покушајте да га додате у газирану воду, Хеалтхи Хооцх комбуцха или га користите у домаћим коктелима. Можете га чак и поклонити!


Пет једноставних начина без рецепта за употребу Меиерових лимуна

То је јужни парадокс: иако је време напољу можда потпуно неинспиративно и тмурно, најсветлији и веселији плодови нашег поднебља су у сезони. Цитруси, попут малих куглица потпуно природног Прозаца, зими висе на дрвећу у шумарцима и двориштима од Тексаса до Флориде, а јануар је врхунац за многе сорте које овде расту, а једна од њих је Меиеров лимун.

Глатки са готово надреалном сунчаном златном бојом, Меиерови лимуни чине мекши укус лимуна у свему, од винаигрета до слатког чаја. Када се повремено појављују на тржиштима на северу, људи су подједнако луди за њима као када је буџетска линија Лилли Пулитзер & апосс дебитовала у Таргету. Срећом, нису толико апостолски да се нађу у продавницама прехрамбених производа и на пијацама фармера и апоса. Али немојте их прихватити здраво за готово када се понашају најбоље што могу. Иако могу коштати мрвицу скупље од конвенционалних лимуна, ако се користе на прави начин, свакако се исплати.

Испробајте ове једноставне начине без рецепта како бисте максимално искористили Меиер сезону лимуна.

Помијешајте Меиер лимунов џин и тоник
Додајте неколико кашика Меиеровог сока од лимуна у џин и тоник. Ако желите да следите наше омиљене пропорције, пробајте 2 оз. оф Бристов Гин, 0,75 оз. Јацка Рудија Тоника и 4 до 5 оз. сода воде. Направите корак даље и додајте гранчицу нане или кашичицу или две гренадина или Ел Гуапо & апосс руже срдачне. Такође можете покушати да користите Меиеров лимунов сок уместо обичног лимуновог сока у Том Цоллинс -у.

Умутите цео лимунов виноград
Следећи пут када будете правили винаигретте од лимуна, емулгирајте пола Меиеровог лимуна са кором још увек. Додаће још више укуса уљима која се крију у кори. Само обавезно претходно одбаците семенке.

Намажите Меиеровим лимуновим укусом
Савршен прелив за рибу или пилетину, само нарежите 1 огуљени Меиер лимун са љутиком, белим луком, свежим зачинским биљем и зачините пахуљицама црвене паприке, сољу и црним бибером.

Послужите печено поврће и кришке лимуна Меиер
Након што сте испекли тањир пун поврћа, попут карфиола, кромпира и/или броколија, готово укључите, укључите печено месо и са њима убаците кришке лимуна и апоса. Броилер ће створити лепу карамелизацију и на поврћу и на лимуну, а Меиерс ће додати мало светлости.

Прелијте Меиер једноставним сирупом од лимуна
Учините свој слатки чај заслађивањем сирупом од једнаких делова шећера и соком од Меиеровог лимуна на начин на који бисте направили обичан једноставан сируп.


Меиер сируп од лимуна за лимунаду

Управо смо на поклон добили велику кутију Меиерових лимуна. Меиер лимунови су идеални за прављење сирупа од лимунаде. Меиерови лимуни су генерално доступни од децембра до краја марта. Колико сам схватио, они су укрштање обичног лимуна и мандарине. Резултат је лимун дубље наранџасте боје и јединственог укуса који није тако опор као обични лимуни. За мене је овај благи и препознатљив укус добра ствар. За прављење овог сирупа не користим корицу лимуна. Нисам открио да додаје толико укуса. Мени то само додаје још посла. Једино када користим кору од лимуна је када правим мармеладу попут ове мармеладе од мандарина.

Овај рецепт је варијација рецепта у кухарици Радост празног лонца (страница 236) која користи обичне лимуне. Ако бисте радије користили обичне лимуне, постоје упутства за употребу обичних лимуна на крају овог поста.

Важна напомена:

За оне од вас који имају потешкоћа у проналажењу Меиер лимуна, укључио сам везу на којој их можете купити на Амазону. Упозоравамо вас да су веома скупи по 10 УСД по фунти. Међутим, јесу 100% органски и нису воскани. Доступне су и у кутијама од 5 и 10 фунти што резултира нижом ценом по килограму.


Претражите овај сајт

Речено је да је то био ударац француског 75 -милиметарског пиштоља, па је тако и добио име. Пре неколико година, Кеитх и ја смо отишли ​​у занатски коктел бар у Сијетлу. Питали смо наш сервер шта треба да наручимо, уз упозорење да неће бити баш сладак. Добра вест је да француски коктел 75 може ићи у оба смера. Дакле, уместо да правим традиционални једноставан сируп на шпорету, умешао сам суперфини шећер у свеж Меиер сок од лимуна и пустио да се раствори. Уз снажну мутилицу, шећер се брзо раствара у киселом соку остављајући љутито свеж и слатки сируп. Ако волите шарене коктеле, требало би да проверите и овај рецепт од брескве беллини.

Поделите овај чланак Свиђа вам се овај чланак. Сируп смо претворили у обичан грчки јогурт. Опоравак неколико недеља. Волимо наше дрво лимуна Меиер и често замрзавам сок. Можете рачунати на мене за добро проверене, укусне рецепте намењене домаћим куварима.

Хвала ти, Пам! Било ми је забавно са овим снимањем! Мораћу ово да направим. Стављање у чај звучи укусно! Леиа, било је забавно за направити, а још забавније за коришћење!

Ажуриран

Слатко са танком киселкастог лимуна! Додајте активну воду или локацију поменуту у овом чланку. Нешто што бисте могли пробати, уместо да прокувате лимунов сок и шећер и великодушно прскање сирупа. Немам везе са било којом продукцијом.

У почетку, у подне. Тек сам почео да се бавим конзервирањем и имам толико идеја које већ желим да испробам. Претплатите се на: Објави коментаре Атом. Радост 4. априла, створите властити чипс од цимета лупањем по штапићу цимета гуменим чекићем или доњим дијелом снажне чаше.

Једна од карактеристика Мејера којој се посебно дивим је то што се плодови одлично држе на дрвету. Чувати у тегли и користити за прављење доле наведених коктела или газирану лимунаду. Боље сигурно и правилно запечаћено, него жао због изгубљеног производа. У том тренутку сам га скинуо са ватре.

Свиђа ми се што имаш и Меиерово дрво лимуна. Не знам много о једноставном сирупу, сада сам пријављен на пинцхандсвирл. Мислим да сам можда имао превише топлоте и можда сам оставио да се крчка само неколико минута предуго.


Умак од 2 састојка са лимуном који ће вам променити живот

Нисам велики у прављењу сосова код куће. Умак од тестенина, наравно. Да, направићу умак за Дан захвалности. Али нећете ме затећи како тучем кремасто бецхамел, љути холандез или било који други класични француски сос од мајке код куће радним даном. Сокови од таве згуснути комадићем путера обично успевају за било који део протеина који обично кувам.

Најбољи зимски агруми које не једете

Али, постојао сам и ја, који сам стајао за кухињским пултом пре неколико ноћи, сањајући сос који сам јео у ресторану. Једноставан жути утисак соса дошао је на тањир заједно са хоботницом печеном у тави у ресторану Роберта &#к27с, бруклинском ресторану који под маском пизза служи неке од најпаметнијих једноставних јела у земљи.

Описан само као "Меиер лимун", сос је одједном био светао, горак и благо сладак. Знам да је Меиер лимун, хибрид лимуна и мандарине, један од врхунаца зимског кувања, али их никада раније нисам доживео овако. Морао сам да знам какво је чаробњаштво цитруса овде на делу, па сам разговарао са шефом кухиње Ницком Баркером.

Баркер ми је рекао да сос у основи није ништа друго до цели Меиеров лимун, помешан у подложност са мало једноставног сирупа (познатог и као шећерни сируп) за слаткоћу. Без љуштења, љуштења или бланширања. Само пресеците Меиерс -ове на пола, извадите све видљиве семенке и измиксајте. Умак чак и не захтева маслиново уље да га емулгира, захваљујући природним уљима која се налазе у лимуновој кожи. "Ако добијете добре Мејерове, они ће задржати лепу горчину јер их не кувате", рекао је. Резултат је равнотежа слатког и киселог на лицу места.

Ставити лимун у блендер? Ја могу да урадим.

Техника не би могла бити једноставнија: преполовите и сјејте Меиерове лимуне и помијешајте их, повремено стружући по странама блендера како бисте били сигурни да се све уклапа. Додајте једноставан сируп (за сваки лимун сам користио кашику једноставног сирупа) и зачините сољу по укусу. Бонус: Чуваће се у фрижидеру неколико недеља.

Немате ли при руци Меиерових лимуна? Баркер каже да иста техника функционише и са обичним лимунима: само огулите лимун и бланширајте коре лимуна пре мешања меса и бланширане коре са једноставним сирупом како је горе наведено.

Оно што вам преостаје је сос толико величанствен да нико неће поверовати да вам је требало мање од 5 минута да га направите. Користим га готово искључиво за рибу - запечени филе црвеног снаппера, сплет хоботнице са роштиља или неколико пуних шкампи - али сос се лако може проредити са маслиновим уљем и мало меда и претворити у прелив од лимуна и за салате.


Меиер једноставни сируп од лимуна

Ове године моје Меиерово дрво лимуна је само надмашило себе. На дрвету још има много лимуна и настављам да проналазим начине да их употребим. Једна од карактеристика Мејера којој се посебно дивим је то што се плодови одлично држе на дрвету. Али чак ни мајка природа не може да је одржи заувек. Иако већина плодова још увек има глатку кожицу тако својствену Меиерсу, неки од њих су почели да се губе и#8211 је сигуран знак да је време да се плодови скину са дрвета. Убрао сам лимуне, сочио их, сипао сок у посуде за коцке леда и замрзнуо их. Кад су се замрзнули у чврстом стању, извадио сам их из тацни у вреће за замрзавање ЗипЛок -а, означио их и вратио у замрзивач. Сада сам уверен у много сока за летње десерте и пиће.

Са толико сока, одлучио сам да направим корак даље и уградим га у једноставан сируп. Једноставан сируп је неопходан за многе коктеле и неопходан је у свакој посластичарници. Класични рецепт захтева једнаке делове воде и шећера, међутим повремено ћете наићи на рецепт који захтева однос 1: 2 воде према шећеру. Најчешће се користи бели гранулирани шећер, мада ће миксолози врло често користити шећер Демерара. Техника је једноставна. Комбинујте воду и шећер. Загрејати да се шећер раствори и ставити да проври. Уклоните са ватре и ставите у фрижидер у добро затворену стаклену посуду. Врло једноставна. Да бих направио Меиер -ов ​​лимунов сируп, уместо воде сам користио Меиеров сок од лимуна.

Експериментишите са овим сирупом. Напуните чашу од 8 унци 1/2 ледом. Додајте активну воду и великодушно прскање сирупа. У зависности од тога какав је дан био, можда ћете желети да додате мало вотке или можда мало Ацкуа ди Цедро. Добро промешајте, украсите гранчицом босиљка и пробајте. Или додајте 1 унцу сирупа, 1 или 2 унци Аперол и убаците кришку лимуна. Мислићете да је лето већ стигло.

Меиер једноставни сируп од лимуна

Прави 3 шоље

2 шоље процеђеног свежег Меиеровог сока
2 шоље гранулираног шећера
корица 3 Меиерова лимуна

Оперите и нежно оперите Меиерс. Гулитељем поврћа уклоните траке корице са воћа, пазећи да уклоните само жуту кору, ништа од горке беле коштице.

Комбинујте шећер, корицу и лимунов сок у средњој шерпи. Загрејати док не проври на средњој ватри, мешајући да се шећер потпуно раствори. Повећајте топлоту и лагано прокухајте. Уклоните лонац са ватре. Покријте и оставите да одстоји 10 минута. Процедите у стаклене посуде. Одбаците корицу.

Сируп ће се чувати 1 недељу у фрижидеру, 6 месеци у замрзивачу.

Белешка: Можете кликнути на било коју слику и видети пројекцију слајдова!

Немам везе ни са једним производом, произвођачем или веб локацијом поменутом у овом чланку.


УПУТСТВО

Сваки рецепт, свака оцена, сваки видео запис из сваког часописа и појачало сваке епизоде!

  • 25 година Цоок'с Иллустратед, Цоок'с Цоунтри и Америца'с Тест Китцхен безгрешних рецепата
  • НОВА!

Драги кућни кухар,

Да смо нови на нашим веб страницама, могли бисмо помислити: „Лако је набавити бесплатне рецепте на Интернету. По чему се ваши рецепти разликују? " Па, за разлику од рецепата са блогова, огласних табли и других веб страница са рецептима, наше рецепте исцрпно тестира наш тим кувара са пуним радним временом све док не понуде стално добре резултате. То значи пржену пилетину са хрскавим премазом и влажним месом, рецепт за немасне рецепте за макароне и сир који је кремаст и сираст као пуномасна верзија, и печење у лонцу на лаганој вилици.

Опсесивни смо у нашој потрази да пронађемо и заштитимо се од најбољег америчког домаћег кувања, од вечера без журбе до викенда, до ажурираних, поједностављених верзија регионалних специјалитета, до спорог кувања и припреме оброка унапред. Наше чланство са неограниченим приступом једино је место на којем можете пронаћи све беспрекорне рецепте, ТВ епизоде, објективне оцене и резултате тестова за посуђе и састојке супермаркета из свих 25 година Кукова земља, Америчка пробна кухиња, и Цоок'с Иллустратед.

Хајде да направимо једноставну, бесмислену понуду. Испробајте све три наше веб странице БЕСПЛАТНО за 14-дневну пробну понуду без муке. Прилично смо уверени да ће ваше чланство у Потпуном приступу брзо постати непроцењиви ресурс за све, од брзе вечере у уторак до следећег дружења са породицом и пријатељима.


Новогодишњи коктел шампањца са Меиер лимуновим сирупом

Ово је последњи део моје колоне Повернап. Серија у којој делим брзу, лаку храну која се може направити за све врсте ситуација. Повернапи су кратки и слатки, па тако и ови рецепти. Ово су ствари које направим у трен кад ми треба брза ужина, расположен сам за експеримент са рецептима или једноставно морам да очистим оставу.

Данашњи Повернап:Још имам десетак Меиерових лимуна у фрижидеру и новогодишњу журку у плану за коктеле –!

МИКСЕР ЗА КУХИЊУ ГИВЕАВАИ! Не заборавите да унесете испод како бисте ушли у Дуда Фарм Фресх Гивеаваи за Меиер лимоне, поклон картицу од 25 долара за Виллиамс-Сонома и КитцхенАид Артисан 5-квартарски миксер у величанственој жутој боји. Правила уласка испод, кликните овде за увод у такмичење.

Ове године наши пријатељи угошћују новогодишњу вечеру за породицу. Деца ће бити у играоници са пиззом, а одрасли у трпезарији са декадентним намазом. Обавезао сам се да ћу донети два десерта (о њима ћете ускоро читати!) И коктел са потписом. Сви доносимо различите врсте коктела, тако да ће бар бити попут њега и властити потлуцк#8217. (И, да, одредили смо возаче!)

Да бих дошао до нашег коктела са потписом, почео сам гледајући у фрижидер. Ослањајући се на последње залихе лимуна Меиер, одлучио сам да направим једноставан сируп од лимуна за ароматизацију и заслађивање пића. Али да бисмо одлучили која жестица желимо да се засладимо, било је потребно експериментисати.

Након што је наша ћерка увече заспала, мој муж, увек искусни бармен, продефиловао је неколико жестоких пића и газираних пића у пробној вожњи једноставним сирупом. Након неколико неуспелих покушаја да направимо свечано, јединствено пиће, коначно смо слетели на овај риф на коктелу Принца од Велса који смо недавно пронашли у Савеуру. Имао је праву количину забаве (шампањац) и озбиљан укус (ражени виски, ликер од мараскина). Свидело нам се како срећни мехурићи изгледају мало озбиљније уз додатак тамнијих пића. С обзиром на то да је мало другачији од стварног Принца од Велса, одлучили смо да га назовемо Принцисх оф Валес и надамо се да ће се свидети и осталима.

Правила за даривање домаћих поклона и главну награду миксета КитцхенАид !:

1. Оставите коментар у коме ћете поделити свој омиљени јестиви поклон који сте направили или добили.

2. Претплатите се на билтен Наптиме Цхеф (горњи десни угао) - проверићу!

3. Постаните љубитељ Тхе Наптиме Цхеф на Фејсбуку
4. Посетите Дудин веб сајт и реци ми који рецепт би волео да пробаш са Меиер лимунима (користи везу „Старији уноси“ при дну странице да погледаш још више рецепата). Оставите коментар који ми говори који рецепт.

5. 1 Додатни унос: Поделите везу са овим постом са својим пријатељима на Фацебооку и везу до @ТхеНаптимеЦхеф Фацебоок фанпаге

6. 1 Додатни унос: Твитујте о овом даривању на Твиттер -у и везу до хасхтага @ТхеНаптимеЦхеф

7. 1 Додатни унос: Пратите ме на Стумблеупону и спотакните овај унос кликом на зелени палац горе.

8. 6 Додатни уноси: Поделите пост о овом чланку од моја Фацебоок страница за најмање 10 пријатеља. (Могу да видим ко шта дели, па ћу приметити када поделите!)

9. Недељни победници биће објављени у недељу, 11. децембра у 7:00 ујутру по ЕТ, недељу 18. децембра у 7:00 ујутру по ЕТ, и понедељак, 26. децембра у 7:00 по ЕТ. Извлачење ГРАНД НАГРАДЕ за КитцхенАид миксер биће објављено 30. децембра у 7:00.

10. Рандом.орг ће изабрати све победнике. Сваке недеље такмичење за Меиер Лемон Тоте и поклон картицу од 25 УСД почиње свеже. Пријаве од претходне недеље неће се разматрати. Наградни фонд великих награда ће укључивати сви уноси од почетка такмичења 5. децембра у 7:00 амЕТ до 29. децембра у 21:00 ЕТ.

Откривање: Добио сам исте производе које ће победник добити. Артикле је великодушно донирала Дуда Фарм Фресх Фоодс, али мишљења и рецепти су потпуно моји.



Коментари:

  1. Maslin

    Не слажем се са тим

  2. Gerald

    По мом мишљењу, грешите. Сигуран сам. Хајде да причамо.

  3. R?

    Афтар Маладетс,

  4. Kevon

    На пример, морам нешто да поделим, мислим да не само за мене.

  5. Golmaran

    Ово је само условљеност, не више

  6. Claudius

    Извињавам се да је интервенисано ... на мени сличну ситуацију. Можемо да испитамо.

  7. Delaney

    I will tear everyone who is against us!



Напиши поруку