Традиционални рецепти

Салата од поврћа са целером, јабукама и авокадом

Салата од поврћа са целером, јабукама и авокадом

То је мој покушај у идеји да једем више поврћа и испала је врло добра салата умотана у тортиљу.

  • 2 шаргарепе
  • 1/4 целера или 1/2 средњег целера
  • 2-4 листа зелене салате
  • 1 велика јабука
  • 1 авокадо цопт
  • сок од лимуна
  • со

Порције: 2

Време припреме: мање од 15 минута

ПРИПРЕМА РЕЦЕПТА Салата од поврћа са целером, јабукама и авокадом:

- Мркву, целер и јабуку огулите и нарендајте на крупније ренде. Јабуку попрскајте лимуновим соком, додајте нарезану салату са резанцима и исечени авокадо. Посолите и поспите са мало лимуна.

- Може се јести замотан у листове тортиље или једноставно као део салате уз друга главна јела.


Савети сајтова

1

Друга презентација би била у шупљем калемљењу.


Архива сирове салате од целера

Ево како користити преостали целер за добијање нових укусних рецепата. Обиље витамина, минерала у корену и листовима целера, шаргарепе, јабуке. Кулинарски рецепт Сирова супа од целера из категорије Супе.

Како направити сирову супу од целера, зашто вам је потребан 1 корен целера.


1 добро печени авокадо, ољуштен
210 грама сланутка из конзерве, оцеђеног
1 чешањ белог лука, пасиран
1 чили у праху или чили пахуљице, плус мало глазура за украшавање
сок од лимете
1 шака листова коријандера
со и бибер по укусу
2 шаргарепе, исеците дугачке штапиће
2 паприке различите боје, исечене на дужине
160 грама јестивих махуна грашка

Тешкоћа: лако & миддот Време припреме: Десет минута & миддот Нр. порције: 2

Помешајте блендер за авокадо, сланутак, бели лук, чили пахуљице, сок од чилија и со по укусу.
Ставите хуммус & ицирцн у чинију за сервирање и поспите листове коријандера и остатак чили пахуљица.
Послужите са леденим кришкама шаргарепе, паприке и грашка.
Можете послужити са било којим сировим поврћем које волите (краставци, целер, ротквице итд.)


Рецепт за салату од поврћа и грчку салату са сардинама

Јабуке и поврће нарибајте на ренде, посолите, попрскајте лимуновим соком и оставите да се натопе сат времена.

Купус нарежите на траке, посолите и лагано исцедите.

Помешајте целу салату са мајонезом са танким сенфом.

Овако припремљена салата од поврћа украшена је парадајзом исеченим на танке кришке и свежим першуном исеченим на одговарајући начин.

Једноставан рецепт Грчка салата са сардинама, парадајзом, маслинама и кромпиром

  • 3 одговарајућа парадајза,
  • 2-3 одговарајућа лука,
  • 4 кувана кромпира,
  • 2 паприке,
  • 4 сардине,
  • 100 г маслина,
  • мирођија,
  • босиљак лишће,
  • 2-3 кашике маслиновог уља,
  • 1 кашичица сирћета,
  • со, бибер по укусу

Парадајз, лук и кувани кромпир се ољуште, исеку на округле и танке кришке.

Крумпир огулите и нарежите на плошке.

Маслине очишћене од самбарија преполовљене су.

Сардине се оперу и ситно исецкају.

Ставите све у чинију.

Одвојено, у шољу, ставите исецкани копар и босиљак, со и бибер по укусу, маслиново уље, сирће, кашику воде и добро умутите виљушком.

Добијени сос прелије се преко мешавине у чинији.

Тако припремљена грчка соба се хлади, након чега се може послужити.


3 средња корена целера
кришке црних маслина
неколико семенки нара
1 добро печени авокадо
хладно цеђено маслиново уље
мало сенфа
сок од лимуна и ацирцие
со
бибер
свежи першун
млевени ораси.

Тешкоћа: лако

1. Очистите корење целера и остружите га.
2. Припремите мајонез тако што ћете плодове авокада самлети виљушком и помешати са маслиновим уљем, лимуновим соком и сенфом.
3. Рендани целер помешајте са свежим мајонезом од авокада, маслинама, шипком и зачините по укусу сољу, бибером, орашастим плодовима и першуновим лишћем.


Крушна салата са јогуртом

Свежа и укусна салата са јесењим укусима, у дијеталнијој верзији: сирова салата са јогуртом. Изузетно је добар као прелив за главно јело, на тосту за доручак или као међуоброк, не садржи мајонез, па се унос калорија смањује, а добра је идеја и за вечеру, ако желите да смршате неколико килограма :)

Састојци (2 порције):

  • 2 јабуке
  • 2 шаргарепе
  • 200 г целера
  • 1/2 везице першуна
  • 3 лг грчког јогурта
  • сок од 1/2 лимуна
  • 1 лгт јабуковог сирћета
  • 1/4 лг соли

Јабуке, шаргарепу и целер огулите, а затим их нарендајте и першун ситно исецкајте. Све ставите у чинију, додајте грчки јогурт, сирће, лимунов сок и со.

Све добро измешајте и одмах послужите салату. Хрскав је, освежавајући и пун витамина! :) Одличан апетит! Салата од поврћа са јогуртом.

ЕНГЛЕСКА ВЕРЗИЈА

Свежа утешна јесења салата, у дијеталнијој верзији: крушна салата са јогуртом. Укусан је као прилог, за доручак или ужину уз тост нема мајонезе, па је лакши у калоријама и одлична идеја за вечеру, ако желите да смршате неколико килограма :)

Састојци (2 порције):

  • 2 јабуке
  • 2 шаргарепе
  • 200 г целера
  • 1/2 везице першуна
  • 3 кашике грчког јогурта
  • сок од 1/2 лимуна
  • 1 кашичица јабуковог сирћета
  • 1/4 кашичице соли

Јабуке, шаргарепу и целер огулите, па их нарендајте, першун ситно исецкајте. Све ставите у чинију, додајте грчки јогурт, сирће, лимунов сок и со.

Све добро измешајте док се не сједини, па послужите одмах. Тако је хрскаво и освежавајуће, уживајте! :)


  • 6 кашика маслиновог уља (или другог уља)
  • сок од поморанџе + рендана кора
  • 50 мл лимуновог сока
  • 2 кашике сенфа
  • со
  • бибер

1. Купус ситно исецкати, натрљати са мало соли и ставити на тањир дајући му облик звезде чији се обод састоји од шаргарепе нарибане на ренде са великим рупама.

2. Украсите кришкама паприке, кришкама лимуна, першуном и семенкама нара.

3. У чинији помешајте састојке за дресинг са жичаном мрежицом док не постане глатко. Пре служења прелијте прелив преко салате од купуса са шаргарепом.

Савет: За ароматичнији укус, салати можемо додати нарибани целер који посипамо лимуном да не поцрни.

Салата од купуса са шаргарепом може се послужити са кришкама тоста намазаним белим луком и попрсканим маслиновим уљем.


Салата од сировог поврћа

Ово је салата од поврћа од јуче, од отварања Цаса Био. Заљубио сам се у њене боје од тога како сам је видео на столу и док сам схватио да једем сирови карфиол, већ је била на мојој омиљеној листи салата. Зато вас позивам да испробате и да ми кажете како вам се свиђа.

Прелив који сам користила је другачији, госпођа Лидиа је ставила само крему од сојиног млека и сок од лимуна. Али волим додатак зеленила и укуса у било коју храну и мислим да је овај прелив плус. Ко жели лагану верзију салате, може тихо уклонити мајонез из прелива, има довољно укуса да остане укусан.


Салата од сировог поврћа

2 шаргарепе, 1/2 средњег целера подаци о малом рендању (или ситно исецкани у блендеру у облику слова С) помешајте са & # 8220смантана & # 8221 макадамијом (неколико ораха макадамије, сок од лимуна, со, мало воде и мали чешањ белог лука & # 8211 све направљен & # 8220мајонез & # 8221 у блендеру).

Ажурирање 2015: Некад смо овом композицијом пунили две половине авокада и посипали свеже, зелено, сецкано зачинско биље: першун, зелени лук, копар, празилук и било коју другу. Сада их више не волим мешати, јер ми се чини да је превише масна и превише заморна за пробавни систем. Једем и кувам врло поједностављено и погледајте, зашто. Али ви, урадите свој тест, строго жваћите и пажљиво посматрајте да ли вам се и како свиђа. У хладној сезони вегани у умереној зони осећају потребу за мастима, а то су здраве масти, иако врше притисак на бубреге и јетру (није да су животиње бистрије!).


Салата од авокада и кукуруз / кукурузна салата од авокада

#НуАрунцамНимиц Ако сам их користила за рецепт за пахуљасте палачинке од јабука јабуке мега суво грожђе, да их не бацам, сада сам & # 8220сачувао & # 8221 а тегла кукуруза започела Илинца, јер јој се тако свиђа, да започне ствари, а не да их заврши, #МамаЖивот :)))) Салата од авокада и кукуруза са оним што сам још имао у фрижидеру :)

Састојци (2 порције):

  • 1 авокадо
  • 150 г кукуруза из тегле
  • 200 г чери парадајза
  • 2 краставца
  • 1 зелени лук
  • 6 ридицхи
  • 2 стабљике целера Целер
  • 1 лг маслиновог уља
  • со бибер

Прво почињемо са авокадом: преполовимо га, извадимо семенке. нацртајте ножем унутар хоризонталних и вертикалних линија, тачно онако како желимо да коцке изгледају, а затим кашиком уклоните целулозу.

Остатак поврћа исеците по укусу, па лагано помешајте све састојке, додајте со, бибер, маслиново уље и одмах послужите. Нешто першуна би упалило, али идеја ми је пала касно :)) Одличан апетит!

ЕНГЛЕСКА ВЕРЗИЈА

Ако сам за рецепт за пахуљасте палачинке од јабука користила неколико стварно осушених јабука, а не да их бацим, сада сам уштедела теглу кукуруза коју је Илинца започела и није завршила, јер то воли да ради, # МомЛифе:)))) Кукурузна салата од авокада са остацима поврћа из фрижидера :) у це маи авеам прин фригидер :)

Састојци (2 порције):

  • 1 авокадо
  • 150 г кукуруза из конзерве
  • 200 г чери парадајза
  • 2 краставца
  • 1 млади лук
  • 6 ротквица
  • 2 штапића целера
  • 1 кашичица маслиновог уља
  • сат, бибер

Прво рукујте авокадом: исеците га на два дела, уклоните коштицу, ножем исеците линије изнутра, окомите и водоравне, тачно онако како желите комаде, а затим кашиком уклоните целулозу.

Исеците остатак поврћа по жељи, па све лагано измешајте, додајте маслиново уље, со, бибер и послужите одмах. Неки першун би добро функционисао, умислио сам о томе прекасно :)) Уживајте!


ЈАБУКА СА ВЕСЕЛОМ

Врло добро, али сам и нарибану јабуку ставио заједно са целером и мајонезом, испада укусно.

валентина ионита (шеф кухиње), 27. јун 2010

Хвала вам пуно на уважавању, коментарима и саветима.

цонстанта проца (шеф кухиње), 27. јун 2010

Припремам салату од поврћа са јабукама, шаргарепом, целером, гулашем, малим кромпиром, све нарибано, помешано са мало лимуновог сока по укусу. Кромпир је одличан желучани завој.

валентина ионита (шеф кухиње), 24. новембар 2009

вера (шеф кухиње), 20. новембар 2009

валентина ионита (шеф кухиње), 18. јун 2009

Знам да ради са нарибаном шаргарепом, али то је верзија салате од поврћа.

Нико Стан (кувар), 16. јун 2009

Поред састојака које сте ставили, ја додајем и нарибану шаргарепу. Рецепт сам научила од свекрве из Констанце ... то је супер добра салата


Видео: САЛАТ МИМОЗА - часть каждого богатого стола (Јануар 2022).