Категорија Традиционални рецепти

Јело са Диане: БЛТ салата кухара Елизабетх Фаулкнер
Традиционални рецепти

Јело са Диане: БЛТ салата кухара Елизабетх Фаулкнер

Састојци 4 говеђи бифтек или парадајз (или 4 шоље мешаног парадајза) ¼ шоља Панко презле (или било које друге сорте) екстра девичанско маслиново уље 1 шоља листова босиљка 1 чешањ белог лука 1 јаје 2 кришке сланине, топљено и сачувано масноћа 1 кашика сирћета од белог вина ¼ шоље уљане репице ½ кашичице кошер соли бибер, по укусу 2 шоље мешаног зачинског биља и меке зелене салате, сок од пола лимуна, малдонска со, по укусу (или било које друге соли) Упутства Нарежите парадајз, поспите га са мало соли и одложите на тањир.

Опширније

Традиционални рецепти

Цхерри сладолед са чоколадним чипсом

Домаћи сладолед од трешања направљен од свежих, слатких трешања, млека, врхња, шећера, са обријаном горком чоколадом пресавијеном. Фотографска заслуга: Елисе Бауер Постоји нешто заиста славно у стајању у сенци дрвета трешње зрелог од трешања и убирању њих и једу их тамо на лицу места.
Опширније
Традиционални рецепти

Кекси кинеског бадема

Метода1 Беат бадемово брашно, сол, путер: Ставите бадемово брашно, сол и путер у електричну мешалицу са наставком за лопатицу и туците на средњој брзини три минута. Мешавина ће постати груба и дебелог изгледа.2 Додајте једно јаје, а друго оставите за касније и екстракт бадема.
Опширније
Традиционални рецепти

Салата од пилећег карија

Одличан рецепт за салату од пилећег карија за потлаке или излетишта. Маио опционално. Фотографска заслуга: Елисе БауерЦхицкен цурри салата једна је од мојих најдражих салата које се праве јер се тако лако састављају. Када сам била на факултету, један мој пријатељ ми је поклонио кутију различитих мешавина кари у праху. Мислим да сам прошао читаву кутију правећи ову салату током година.
Опширније
Традиционални рецепти

Цхеви Алмонд Скуарес (плавуше)

Бадемасте плавуше! Квадрати од бадема са жваком, лако је направити, нема потребе за миксером. Фотографија: Елисе Бауер Понекад желим да испечем нешто слатко, али једноставно не желим велику гужву миксером или паљењем рерне сат времена. Ови жвакани бадеми У квадрату одговарају рачуну. У основи су плавуше, али направљене су са екстрактом бадема уместо ванилије и са сецканим уситњеним бадемима умешаним у маслац.
Опширније
Традиционални рецепти

Пилећа тјестенина са умаком од мајчине душице

Метода1 Загријте 4 четвртине слане воде (1 кашика соли на сваке две четвртине) у великој посуди за тестенину.2 Смеђе пилетину: Док вода загрева, припремите пилетину. У великој тави на средње јакој температури загрејати маслиново уље. Комаде пилетине великодушно зачините сољу и свеже млевеном црном паприком. Додајте комаде пилетине у врућу таву, прво их распоредите и не мешајући, тако да имају прилику да поцрне.
Опширније
Традиционални рецепти

Пилећи батак, етиопски стил

Погледајте ове пилеће батак од Ханк Схава! Изврсна је комбинација зачина бербере. ~ ЕлисеОво јело звучи много егзотичније него што стварно јесте. То је рецепт који израђујем и искључивам већ 20 година, и није ништа друго до пилећи батаци обложени уљем или растопљеним путером, посути сувом зачином и печени - или споро печени на роштиљу.
Опширније
Традиционални рецепти

Цхилакуилес

Мексички Цхилакуилес, тракице пржених кукурузних тортиља пирјане су у салси, а послужене су са сиром, јајима или пасуљем. Фотографска заслуга: Елисе БауерЦхилакуилес. Цхее-лах-КЕЕ-мање! Споменуо сам да сам хтео да направим килакиле мексичком пријатељу пре неки дан и требало би да видите осмех и изглед узнесености који су му прелазили преко лица.
Опширније
Традиционални рецепти

Салата од парадајз краставца са фетаом

Једноставна вишња и крушка парадајз Грчка салата са краставцима, фета сиром, шалотком, ментом и ориганом. Фотографска кредитна вредност: Елисе Бауер Иако узгајам чери парадајз, они то ретко чине у салату. Кривац? Моје сопствене похлепне руке! Руке које их скупљају кад сам ја у башти и гурну их у уста попут слаткиша.
Опширније
Традиционални рецепти

Пилећа супа са гљивама и шитаке гљивама

Једноставна, лагана кинеска супа од пилетине са пилећим бутинама, шљивама гљивама и ђумбиром. Фотографска заслуга: Елисе БауерЦилећа супа не треба неколико сати да се направи. Ово је једноставна, лагана пилећа супа која је богато ароматизирана схиитаке гљивама и посветљена са свежим сосом ђумбира и соје. Залога је веома лагана, а долази тек од кувања састојака мање од пола сата.
Опширније
Традиционални рецепти

Пилећа резанци

Ова пилећа резанци од резанаца засигурно ће се наћи на месту, поготово ако желите да прехраните породицу, задовољите је удобном жудњом за храном или имате остатке који ће трајати недељу дана. То је од нуле и стопостотно укусно. Фотографска заслуга: Салли ВаргасМаде са пилетином куваном у јухи, целеру, луку и насјецканим пиментом из тегле, ова кремаста пилећа резанци од резанци у потпуности ојачава верзију туњевине коју ми је мајка нахранила као дијете.
Опширније
Традиционални рецепти

Сланутак и парадајз салата

Сланутак са парадајзом са свежим летњим парадајзом, пасуљем гарбанзо, тврдо куваним јајима, луком и першуном и промешан лаганом вињегром. пребачен лаганом вињегром - овде се прави изненађујуће укусна летња салата!
Опширније
Традиционални рецепти

Руладес од пилеће сланине

1 Скувајте сланину: Радите у шаржама, пеците сланину на средње јакој ватри у тави са дебелим дном отпорним на рерну, док се благо не попржи, али није хрскав (још увек флексибилан). Кувану сланину извадите на тањир обложен папирним пешкиром.2 Кухајте шалотку: Смањите ватру на тихо и додајте шалотку у таву са натопљеном масноћом сланине.
Опширније
Традиционални рецепти

Пилећа маршала са панцетом и врхњем

Ова пилећа маршала је тако кремаста и добра! Научите како да направите пилећи марсала од пилећих котлета од котлета у Марсала вину, панцети и сосу од врхња. Тајна је у панчети! Кредит за фотографију: Елисе БауерЦхицкен Марсала је класично италијанско америчко јело које звучи фенси и савршено је за вечеру, али веровали или не, пилећа Марсала је такође довољно једноставна за припрему за оброк у току недеље.
Опширније
Традиционални рецепти

Цхипотле Беан Тостадас

Метода1 Кухање и каширање пасуља: Припремите пасуљ пасирањем лука у уљу док не омекша у великој тави с дебелим дном. Додајте млевени кумин и кувајте додатних 30 секунди. Додајте пасуљ, кашичицу кашике соли и шољу воде. Употријебите пире од кромпира да умочите пасуљ у посуду, све док не добије конзистенцију (помало квргавог) пире кромпира.
Опширније
Традиционални рецепти

Пилећи Манго зелена салата

Пилећи Манго салате су лагани и храњиви, прављени уз пржену пилетину, шитаке гљиве и манго на коцкице, послужени у облози од зелене салате! Фотографска кредит: Елисе Бауер Након два месеца одмора, мој пријатељ Патрицк ме обавестио да ће изгубити тежине у новој години, како би се спремио за своје предстојеће венчање.
Опширније
Традиционални рецепти

Пилетина са сосом од кадуље од гљива

Пилећа прса без коже без костију са кремастим сосом од гљива са вермузом, врхњем и жалфијом. Фотографска карта: Салли ВаргасЗнате ли шта је најбоље код котлети од пилећих прса? Скувају се у готово ничему. Одлични су за оброке током недеље, када само журите са нечим на столу.
Опширније
Традиционални рецепти

Пилетина са умаком од манга Цхутнеи

Печене пилеће бутине сервиране са слатким киселим умаком од манга цхутнеи са свежим мангоом, луком, белим луком, сирћетом, шећером, ђумбиром, семенима сенфа и пахуљицама црвене паприке. Фотографија: Елисе Бауер Ако размишљам о начину на који најчешће једемо пилетину, то је једноставно печено у пећници и сервирано уз манго цхутнеи и обични пиринач или шпанску рижу.
Опширније
Традиционални рецепти

Цхипотле Бургер

Метода1 Печење чилија (по избору) поблано: ако у свој бургер укључите поблано чилије, прво их морате пржити. Премазати побланос са мало уља и пећи их на жару или пећи док не поцрне са свих страна. Алтернативно, можете узети обичне, немасне паприке и ставити их директно на горионик са плинским штедњаком, окрећући их према потреби, док не поцрне на све стране.
Опширније
Традиционални рецепти

Цхили Дог

Амерички класични пас чилија, хреновка са роштиља на лепињи, умућен у сосу од мљевеног говеђег чилија, посут цхеддар сиром и луком. Фотографска заслуга: Елисе Бауер Ко је изумио псећи чили, хот пас у лепињи размазан чилијем и посут сиром и лук, треба дати медаљу. Месан, зачињен, пуњење, да ли сам рекао неуредан?
Опширније
Традиционални рецепти

Пилећи шкамп са тјестенином Ангел Ангел

20 мин ЕАСИ пилећи шкампи са Ангел паста за косу! Замијените козице на пилетину у овом класичном рецепту. Савршена вечера у подне! Кредит за фотографију: Аарон Хутцхерсон Већина људи повезује шкампе са козицама и осталим шкољкашима, али погодите шта? Ово класично јело за тјестенину одлично се слаже с пилетином. Богатство маслаца и маслиновог уља уравнотежено је киселошћу лимуновог сока и бијелог вина.
Опширније