Категорија Традиционални рецепти

Како направити гхее
Традиционални рецепти

Како направити гхее

Гхее има леп орашасти укус, траје до годину дана и има велику тачку дима. Често могу да уживају и људи који не подносе лактозу. Фотографска карта: Прерна СингхИ да сте одрасли у индијанском дому као и ја, онда су највероватније да сте вероватно изговорили реч „гхее“ пре него што сте изговорили своје име!

Опширније

Традиционални рецепти

Тоне од цимета

Тостом од цимета! Резан хлеб, тост, маслац и посут мешавином цимета и шећера. Фотографска заслуга: Елисе БауерСвалики део нашег уживања у храни потиче из сећања која они евоцирају, зар не мислите? Цимет тост. Само изговарање речи и ја видим себе 8 година како сједим за нашим трпезаријским столом с разним браћама и сестрама, лактом једни друге док смо похлепно посезали да се шећер и цимет посипају нашим топлим маслацем.
Опширније
Традиционални рецепти

Тиквица од печеног жерана са маслацем и смеђим шећером

Једноставна рецептура тиквица од печеног жера, савршена за јесен. Тиквице се пресече на пола, изнутра се извади, а затим се пече са мало путера, смеђег шећера и јаворовог сирупа. Фотографска заслуга: Елисе БауерКако кухати житарице од тиквица. Увек омиљена на нашем столу захвалности је печена тиквица од жира. Тако су лако! Најтежи део је сечење тиквице на пола - потребан вам је оштар чврст нож и снажна, чврста рука.
Опширније
Традиционални рецепти

Класична кувана говедина и купус

Јело од једног лонца јела од говеђег говедине кухано до савршенства и сервирано уз нежни купус, кромпир и шаргарепу обрадовало би све Ирце-Американце на Дан светог Патрика. Додајте мало сенфа или кремасти сос од хрена и имаћете праву прославу. (Одмакните се од зеленог пива, људи!) ШТА ЈЕ ЗАВРШЕНО БЕВО?
Опширније
Традиционални рецепти

Класична енглеска жаба у рупи

Класична енглеска крастача "Жаба у рупи" - кобасице печене у јоркширском пудингу попут брашна од јаја. Фотографски кредит: Елисе Бауер "Тоад ин тхе холе", чудно име за јело, зар не? Обично се у Америци односи на јаје кухано у рупи исеченој од парчета хлеба. Али у Енглеској су кобасице које се кувају у оном што је јоркширски пудинг.
Опширније
Традиционални рецепти

Класични сендвичи са сладоледом

Сендвичи од сладоледа толико су део лета колико је киша на пролеће, а бицикли до детињства. Ове класичне посластице за вруће време подсећају ме на пиће из црева, гомиле бицикала одбачених испред дворишта, седење на предњем тријему и лизање лепљива, слатка чоколадна торта из мојих врхова док ми се кремасти сладолед од ванилије топи на зглобу.
Опширније
Традиционални рецепти

Класична месна кафа

НАЈБОЉИ месни месар икад! Научите како да направите месни крух од мљевене говедине, свињске кобасице, лука, целера, белог лука, јаја, першуна и крушних мрвица. Желите задржати овај класични рецепт за месне штруце. Фотографско признање: Елисе БауерОвај класични рецепт за месни крух један је од првих рецепата које смо поставили на нашој страници пре више од десет година.
Опширније
Традиционални рецепти

Брасли тиквице од сира

Сиреви печени тиквице, савршени за доручак, ручак или оброк након школе! Са чедаром, пармезаном, лимуном и рузмарином. Фотографска заслуга: Елисе БауерАко постоји једна ствар на коју можете рачунати током лета, то су тиквице, и то пуно! Ове грицкалице на комаду тиквица одличан су начин да ставите све те тиквице употреба.
Опширније
Традиционални рецепти

Класични сталак од јањетине

Сталак од јањетине је тако елегантан! Савршено за забаву. Њежна стапка јањетине печена, зачињена рузмарином, тимијаном, белим луком, сољу и свеже млевеним црним бибером и обложеном маслиновим уљем. Фотографска заслуга: Елисе БауерИ живим за јањеће котлете. Сочна, њежна, ријетка (молим вас, молим вас, дајте ми ријетку), дубоко црвенкасто ружичаста, смеђа, хрскава, биљка, масна доброта.
Опширније
Традиционални рецепти

Класичне пуњене гљиве

Ове класичне пуњене гљиве пуне се шалотком, белим луком, орасима, мрвицама и сецканим петељкама гљива. Попрскајте их пармезаном и ставите их у рерну, а ви сте добили сјајно предјело за празнике.Фотографија: Салли Варгас Рецепт за гљиве са пуњеним гљивама требало би да буде у колекцији сваког кућног кухара.
Опширније
Традиционални рецепти

Класична салата од клина са преливом плавог сира

Клин салата са прељевом од плавог сира је такав класик! Направљено од ледене салате, сланине, чери парадајза и домаћег прељева од плавог сира. Потребно је 15 минута. Фотографска заслуга: Схерил Јулиан. Годинама је зелена зелена салата добила прави трзај од кухара који су је сматрали неукусном и текстуром.
Опширније
Традиционални рецепти

Кокосови колачи од чоколадног чоколаде

Чипс од кокосовог чоколаде! Меко и жвакаће, са здробљеним кокосовим орахом и чипсом од тамне чоколаде. Ови колачићи добро се смрзавају и одлични су за пакете за негу. Кредит за фотографију: Аарон ХутцхерсонПриказано у 15 домаћих слатких посластица за вашу ускршњу кошару Знам да неки од вас нису велики обожаваоци кокоса, али волим укус - нарочито када су у пару са чоколадом.
Опширније
Традиционални рецепти

Кокосови колачи са смесом од кокосовог врхња

Један од најбољих колача који можете направити! Богати и лагани колачи од кокосовог ораха са кремастом смрзнутим кокосовим орахом. Фотографска заслуга: Елисе БауерСабрано у 12 десерта за вашу ускршњу трпезуПолуприте ауторици госта Гарретт МцЦорд који дели свој рецепт за неке од најбољих колача које смо икада имали. ~ ЕлисеМост кокосови колачи су по мом мишљењу мало превише густи и без окуса, често представљају благи колач са лавином кокоса окупаног на врху.
Опширније
Традиционални рецепти

Кокосови макарони

Кокосови макарони! Ови слатки кокосови колачићи са спољашње стране су мало хрскави, али изнутра меки и жвакаћи, са тајним састојком који их чини додатним глатким. Фотографска заслуга: Елисе БауерЦоцоут макарони су обично жвакави. Слатко слатко. Супер жвакаће. Допада се унутрашњост шанка Алмонд Јои.
Опширније
Традиционални рецепти

Цолцаннон

Цолцаннон кромпир је ирски пире кромпир, помешан са зеленилом и орасима и много маслаца и шлага. Не можете погријешити с овим зеленим јелом на Дан светог Патрика! Фотографско признање: Елисе Бауер Шта је Цолцаннон? Омиљени дан светог Патрика, цолцаннон је ирски рецепт за кромпир, мешавина кремастог пире кромпира и обично кељ или купус.
Опширније
Традиционални рецепти

Кокосови туилови

Цхеви, закривљени слатки кокосови колачићи, попут спљоштених и лучних макароона. Фотографска кредит: Елисе БауерМој тата има нешто за слаткише од кокоса. Чак купује и Алмонд Јои да их издаје на Ноћ вештица, знајући да их остали нећемо појести .Када је пронашао овај рецепт за туилес од кокосовог ораха, неку врсту закривљених колача попут макарона, у старом броју Гоурмет (мај 1986.) све га је прегазило.
Опширније
Традиционални рецепти

Овратник Зелени са сланином

Зелени овратник куван док се не осуши сланином, луком, белим луком, сирћетом, шећером и прстохватом љутог соса. Фотографска заслуга: Елисе БауерМој отац је почетком ове године пронашао овај Лоуисиана рецепт за зељено зеље у Валл Ст. Јоурналу који сада имамо направљено неколико пута. Сваки пут се питам зашто их не правимо чешће, тако су добри!
Опширније
Традиционални рецепти

Сладолед кафе Хеатх Бар

Инспирисан сладоледом Бен и Јерри'с Цоффее Хеатх Бар Црунцх, овај сладолед натопљен кафом помешан је са насјецканом кафеом Хеатх Бар. одрастао је Хеатх Бар. До данас имам оно што би се могло назвати „питањима самоконтроле“ када се суочи са њима или било коју енглеску кафу по том питању.
Опширније
Традиционални рецепти

Цопицат Цхипотле Гуацамоле

Каже се: „Имитација је најискренији облик лајкова.“ У случају овог Цопицат Цхипотле Гуацамоле-а, имитација је најискренији облик моје потребе да имам приступ гласовитом гуацамолеу 24 / 7. Дајем Цхипотле Мекицан Грилл заслугу за инспирацију за моју верзију, која је настала из очаја када су радно вријеме ми није пошло за руком.
Опширније
Традиционални рецепти

Пилетина паприка с коријандером, цилантром и цхардом

Бротх1 Почните с прављењем јухе: Ако користите кардамомске махуне, отворите их у малтеру и петељци или дршком ножа кувара. И уситните црне бибер, а здробљени кардамом и црне паприке, штапић цимета, ловоров лист, лук, лимун и пилетину ставите у велику посуду.
Опширније
Традиционални рецепти

Цорнед Бееф Хасх

Јесте ли оставили јело од говеђег меса из Дана Светог Патрика? Направите овај комад говедине! Посолите говедину и кромпир, пржите је с луком и послужите као прилог или за доручак с јајима! Кредит за фотографију: Елисе БауерХомемаде Цорнед Бееф ХасхХаве јелена говедина преостала од прављења говеђег меса и купуса?
Опширније